乳化剂的目的在使润滑油中的水分产化现象，防止水分和金属表面接触而产生腐蚀作用，常用的乳化剂有菜仔油，牛油，金属皂盐等等。又称流动点下降剂，所谓流动点就是测定某一特定油料，当其开始不能流动的那一点温度，便是流动点。机油中或多或少都会有一些蜡的成份（蜡虽然在基础油炼制时已经用溶剂消除，但仍然不能达100%），而这些蜡在低温一旦成为晶体固结时，会阻止机油的流动，为了使引擎在冬天能够顺利启动，必须在机油中添加使流动点降低，阻止蜡份结晶，而适应寒冷的气候。
粒度的鉴别
1.在一块置于水平的干净玻璃片上，分别滴上一滴待检查的润滑油和标准质量的润滑油，然后将玻璃片倾斜，比较两种润滑油流下的速度和距离，流速大、距离远，说明黏度较低，反之黏度则高。
2.将待检查的润滑油和标准质量的润滑油分别装在两支试管中，油面在试管口5㎜以下，把试管口封住，将两试管同时倒置，观察气泡上升的速度，若被检润滑油比标准润滑油气泡上升的速度快，说明该油的黏度比标准油的黏度低，螺杆式空压缩机油，反之则高。
工业润滑油品种选用办法是看锥入度，用于对润滑油的稠度进行分类。 因而，它也应该介绍给用户。 锥入度是操控各种润滑油稠度的常用目标，用于指示进入摩擦点的润滑脂功能和润滑脂硬度目标。 一般来说，当运用油脂的轴承承受高载荷和低转速时，应挑选锥孔浸透率小的油脂。 相反，当负载小且速度高时，则需要浸透力大的润滑油。 在高低温，轻载，高速低温等广泛的特殊要求下，应运用组成润滑油。
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