馇条也叫碴条，冷面机，玉米面条，玉米叉子，黄面条，酸汤子，麻辣烫面、玉米火锅面，是东北的玉米风味小吃，跟面条很相似，颜色金***，比面条粗很多，圆柱形状或扁条形状，筋道耐煮，吃在嘴里，清香、鲜美、滑爽细腻，有与众不同的微酸味道，风味，百吃不厌。这种微酸的形成并非加入食用酸醋，而是加工碴子浸泡过程中产生的一种能助食物消化的酵母菌的作用后自然形成的，是馇条本身的味道。加工碴条首先要把玉米用脱皮磨碴机加工成玉米碴，再把玉米碴浸泡进行酸化发酵后用磨浆机磨成细浆，把玉米碴细浆倒入碴条机（玉米面条机）内熟化成条后即可食用，可炒，可凉拌，全自动冷面机，也可以放在麻辣烫或火锅中。方锐机械碴条机一机多用， 设计合理，操作简单，可以生产馇条、冷面、米线、粉条、粉丝等，产品表面光泽，筋性好，耐煮不断条。
可能有些时候，一份路边摊都比米其林餐厅的饭好吃，因为够味，我很喜欢的路边摊莫过于烤冷面，朝鲜冷面机，外皮很劲道，有嚼头，里面加上一些菜，吃起来很有层次感。那么，冷面是如何做出来的呢？随着技术的发展，冷面在也不需要认为做了，只要一台机器就可以搞定一切。那么，这台机器究竟有什么特点呢？
（1）：采用版电机，动力强劲。
（2）：立式自动推料器，按全，方便，省时省力产量高。
（3）：如配上接料盘和筐，产品品质更优。节省人工。
（4）：配有圆刀、方刀，刀具尺寸可以定做。
（5）：已推向市场千台以上，性能稳定。
方锐机械是生产食品机器的厂家，质量铸就品牌，诚信赢得未来，诚信是“方锐正和机械”的处事观，质量是我们的基本宗旨。
全自动玉米面条机操作简单：传统玉米面条机加工时，玉米需经粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生产出来的玉米面条易发黑，而且需要耗费大量的人力、财力。而新型玉米面条机只需要将整机装好，大型冷面机，先倒入壹瓶开水至料斗里面，开机预热，然后将泡好清洗干净的玉米和水一同倒入料斗即可生产出玉米面条产品，且加工出的面条晶莹、细腻、口感特别好，冷面机具有一次成熟成型，简单、方便、卫生，是老百姓理想的致富好帮手。
大型冷面机-冷面机-方锐机械由巩义市方锐机械厂提供。巩义市方锐机械厂位于巩义市芝田镇梧桐路与建业路交叉口向西300米。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前方锐机械在休闲食品加工设备中享有良好的声誉。方锐机械取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。方锐机械全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
