焦亚***钠在食品行业及基础化工行业的应用
焦亚***钠 英文名：sodium metabisulfite 别名重硫氧，又名偏重亚***钠 或一缩二亚***钠，分子式Na2S2Q5。为白色或***结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味
焦亚***钠主要分为工业级和食品级两大类型。
在食品级市场，焦亚***钠可以作为漂白剂、防腐剂、酥松剂以及剂，在制糖、烘焙、焦糖着色领域有着一定的应用需求；
在工业级市场，焦亚***钠，焦亚***钠作为漂白剂、脱氯剂、媒染剂、还原剂、杀菌防腐剂，工业脱氯焦亚***钠，在中间体、印染、造纸、烤胶、制革、污水处理、混凝土添加剂、矿山、石油开采等领域中有着巨大应用需求。
焦亚***钠是不是***品？
焦亚***钠（Na2S2O5），是一种无机化合物，为白色或***结晶，带有强烈的刺激性气味，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出并生成相应的盐类。 久置空气中，食品添加剂焦亚***钠，则氧化成***钠。
焦亚***钠不是***品，焦亚***钠也没有腐蚀性。因为焦亚***钠是粉末所以有性但是并不是***品。焦亚***钠也没有在***的危害标准里。
焦亚***钠钠分工业级和食品级的。食品级的标准含量是大于96.5%以上就可以食用。但是有添加规定。
焦亚***钠为何能作为食品添加剂应用于食品工业作为防腐剂使用？
在中***品工业中，焦亚***钠是一种广泛使用的食品添加剂，该物质发挥作用的关键是可以形成亚***，亚***是较强的还原剂，在被氧化时可将着色物质还原褪色，使食品保持鲜艳色泽，还可***食品中的氧化酶，防止食品变质；此外，由于其的还原作用，可阻断微生物的正常生理氧化过程，***微生物繁殖，从而起到防腐作用。因此焦亚***钠是农产品加工过程中常用的漂白剂跟防腐剂。 焦亚***钠为白色或***结晶粉末，有SO2臭气，易溶于水，水溶液呈酸性。SO2 及其含硫化合物的硫原子的化合价为正 4 价，果蔬保鲜焦亚***钠，所以其既有氧化性也有还原性，在常温下可以和许 多氧化性物质发生氧化还原反应，这是SO2及其含硫化合物作为多种食品添加剂的原因。
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