气调贮藏的原理
正常的空气中，一般含氧气21%，河源保鲜冷库，二氧化碳0.03%，其余为氮气和一些微量气体。鲜果采后仍是一个有生命，在贮藏过程中仍然进行着正常的以呼吸作用为主导的新陈代谢活动，主要表现为果实消耗氧气，同时释放出一定量的二氧化碳和热量。在环境气体成分中，二氧化碳和由果实释放出的乙烯对果实的呼吸作用具有重大影响，降低贮藏环境中的氧气浓度和适当提高二氧化碳浓度，可以***果实的呼吸作用，40吨蔬菜保鲜冷库造价，从而延缓果实的成熟、***，达到延长果实贮藏期。气调贮藏能在适宜低温条件下，移动保鲜冷库，通过改变贮藏环境气体成分、相对湿度，大程度地创造果蔬贮藏佳环境，其效果表现在以下方面：气调贮藏营造的低氧(一般O2含量为l％—5％)、适当CO2浓度能有效地***呼吸作用，减少果蔬中营养物质的损耗，以***其对果蔬的催熟作用，延缓后熟和***过程；增加环境气体中的相对湿度，以降低果蔬的蒸腾作用，较低的温度和低氧、高二氧化碳能够***果实乙烯的合成和削弱乙烯对果实成熟***的促进作用，从而减轻或避免某些生理病害的发生延长果蔬贮藏保鲜的目的。
(2) 防止冷库异味产生的方法
入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。
注意冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。、确保进入冷库冷藏的食品，是经过检验，没有变质的才可以入库存放。平常要加强冷藏设备的维护，严禁卸货倒堆，以免因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。对货物造成侵染、食品在冷加工过程中，必须使冷库库房里保持在一定的温度，不得将正处在冷加工阶段的食品进行转库或存放。若冷库库房温度不能下降，应马上查找原因，排除后才可再对食品进行加工。冷库内不得混合存放能够互相的食品。
冷库***防火安全保温板的保温特性:聚氨酯材料***防火安全保温板要求便是保温功能，而保温功能的优劣在真正资金投入应用前是没法用人眼调研出去的，到了调研出用电量凸凹不与此同时已经为时过晚。常泰运保温装饰建材公司根据许多的材料检测，在组材层面开展严格操纵，以期抵达这一用意:①应用结构型胺醚，降低传热系数，升职保温***:②各种各样材料及其中尽可能将水分含量降低，多少钱果蔬保鲜冷库，避免水聚氨酯发泡产生保温功能劣变;③行为主体材料甲基***酯:采用根据严格后处理工艺的大型厂的物质，与小型加工厂不经过后处理工艺的甲基***酯比较，其泡沫塑料泡孔匀称水平高、泡孔壁较薄，保温功能显着好于薄壁孔眼的一般泡沫塑料;④无气味丙烯胺金属催化剂的应用，有效调节聚氨酯发泡-疑胶反应的均衡，使喷漆固层外皮较薄，利于冷库***防火安全保温板功能的主要表现:⑤不应用--般聚酯多元醇。这种控制方法收到了适度非常好的***，在济宁市某顾客处的多个冷库比较，应用其白料的冷库明显比应用别的生产厂家白料的冷库用电量低。
