非油炸方便面生产线是采用非高温油炸技术生产健康环保方便面的成套设备。
非油炸方便面机是由底座、立柱、轴承套、简体、绞龙、模板、槽轮等数十件以及电机开关等配件组成。
非油炸方便面机具有体积小，生产，移动方便，易于清理，与食品接触零件均采用不锈钢，防锈，耐磨蚀材料制成，机器使用220v单相电机，非油炸方便面机价格，适合集体食堂，饭店及小型方便面加工厂，提高了工作效率降低了劳动强度。非油炸方便面机使用注意细节：
1、每次开机前，检查各部位螺钉应紧固，不允许有松动现象，轴承应润滑良好，不允许缺少润滑油脂的情况下运行，料斗应该装到位，连接螺母、螺帽应拧紧，无松动。
2、操作者使用前应仔细研究说明书，严格按说明书进行操作，严禁反转，开机前检查各部位有无异常现象，发现问题应及时处理以免造成事故，严防铁器或其它较硬物质混入面粉中，以免造成损坏机件。
与油炸方便面相比，非油炸方便面具有以下特点：
①干燥时间较长，面的***细密；
②为了缩短干燥时间和烹调时间，非油炸方便面面线比较细；
③油脂含量较少，所以接近生面，有清淡的口感。
方锐机械生产的重庆小面机技术成熟，设备稳定，该设备生产：采用生物变性新工艺，原材料挤压聚合而成，出机即熟，一次即可成型，该设备机电一体，封闭式生产，整个生产过程没污染，非油炸生方便面机，干净卫生，该设备仪表监控，操作简单，1~2人即可生产，螺旋推进，自动成熟，自动成型。生产成品快速。
重庆小面机设备备受关注的主要表现在:机械化的生产方式，能够进行很多人工做不了的生产操作，比如可生产重庆小面、麻辣小面、非油炸方便面等多种产品，突破了传统类型重庆小面机的使用局限，该设备生产出的成品要比手工制作的重庆小面更加精致，劲道爽滑，时产量也超出人工好多倍，由于该设备省去了很多人工操作的环节，减少人工参与，所以确保了原材料接触少的特点，使产品更加的健康，干净卫生，保证制作出来的重庆小面口感味道都特别好。生产速度超人工好多倍，换不同模具即可生产不同规格的产品，这是人工不能比的，重庆小面机的价钱，售价的多少影响着购买者的销售成本，方锐机械生产的小面机自动化程度高，机械化操作，售价合适，适合中小型***者。
非油炸方便面机的操作步骤：
①原料定量每一次加人，粉量要稳定，不可忽多忽少。由于加入太少，机器内部空间较大，物料间的碰撞机会较少，非油炸方便面机品牌，面团不容易搅拌均匀；如果加人过多，阻力会很大，很容易使电机过载，甚至烧坏电机。
②在同一批次中加水定量，每一次和面的加水量基本上是相同的。加水量要求一次定量，一次加足，以利于面粉吸水率均匀，如一次加水不够，搅拌一段时间后发现水分不够，非油炸方便面机，再分次补加，因为加水的时间是有顺序的，所以小麦粉吸水不均。假如一次加水太多，搅拌后加入麦粉，后加人麦粉的吸水率就不均匀，这两者都会影响面筋的形成。因此，是否能准确地估计水的加入量，做到一次加水，干湿均匀，是衡量一个和面工人技术水平的重要指标之一。
③定、面时间、面时间要严格控制，卧式双轴与面机的和面时间应不少于15分钟，不能因为片面追求产量面的目的而减少和面时间，国内用于方便面生产的和面时间要严格控制，国内用于平度双轴和面机的和面时间应不少于15分钟，对于片面的产量要尽量减少，和面温度为25~30度。
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