食用小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)可以进行发酵。 食用小苏打是纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的，有些人习惯将食用小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)叫做食用碱，浙江膨松剂小苏打，在制作面点的时候适量的添加一些，让面食更加蓬松，因此，小苏打是可以进行发酵的，并且，根据生活经验来说，小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)的发酵效果还比较的不错。
小苏打（碳酸氢钠）厂家电话
准备一个干净纸箱，往其底部垫上一些报纸或者是废纸，然后再撒上一些小苏打（碳酸氢钠），以此去吸潮、防潮。
把需要保存的土豆，放入纸箱中摆放整齐，接着再往土豆的表面铺上报纸，再撒上一些小苏打(碳酸氢钠），并以此去叠加，将需要保存到土豆，全部放入纸箱中。
把纸箱密封，再放到通风干燥的地方，去对土豆进行保存就可以了，随时吃、随时取，就能很好避免土豆发芽、发绿。
铺完纸放完小苏打（碳酸氢钠-NAHCO3)，我们就可以将生姜放进去了。放完生姜之后，超细膨松剂小苏打，我们在顶部再放一层的纸，膨松剂小苏打，撒一些小苏打。这样可以把它与空气隔绝起来。我们也可以将它切下来放进容器里面保存，这样可以随吃随取。大家在切片之前也要将它清洗干净。用这种方法的话储存半年都不会坏，1000目膨松剂小苏打，因为盐可以***生姜的发芽，所以我们切片之后放入盐，它就没有那么容易发芽了。
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