




1、葡萄干筛选
葡萄干入保鲜冷库前要进行质量筛选,选出质地柔软、肉厚、干燥、味甜。含糖分多的好果,剔除含杂质、虫蛀、有异味的葡萄干。
2、保鲜库温度
温度是葡萄干储藏保鲜重要的环境条件,一般来说,葡萄干如果想保持原来的口味的话,储存的适宜地温度是在0℃,储藏温度不能过低也不能过高,过低会产生冷害,葡萄干的冰点在-1℃,如果低于冰点温度葡萄干就会发生冷害,温度过高也会加速葡萄干***、变质。
3、保鲜库湿度
湿度也是储藏葡萄干的重要条件之一,葡萄干在储藏过程中要求适宜地空气湿度为75%-85%,如果保鲜库内湿度过大会导致葡萄干粘结在一起,因为本来糖度就很高,湿度大就容易粘结。
1、采收事项
为了更好的储藏保鲜火龙果,采收火龙果应以阴天上午或清晨露水干后采收果实为宜,天津集装箱冷藏柜价格,因为露水多的话,会容易造成***和虫害的滋生,采收时,应有果梗部分剪下并附带部分茎肉,带有果梗的火龙果比较耐储藏,注意碰撞挤压,避免发生机械损伤。
2、筛选整理
采收后的火龙果按果实的大小和饱满程度分级包装,同时剔除友病虫害、畸形、有损伤的果实。
3、预冷操作
为了保证冷藏库的保鲜效果,火龙果入库前须***行预冷操作。如果没有经过预冷处理,就直接放进冷藏库,火龙果表皮骤然遇冷,容易被,而且果皮很快变软、色泽变暗,甚至果肉变质,预冷方式可采取冷库强风预冷或直接入冷库的方式,预冷降温速度越快,天津集装箱冷藏柜,储藏效果越好。建议预冷温度控制在6-8℃。
4、储藏条件
火龙果冷藏库储藏保鲜温度在3-4℃,要注意冷藏库内温度稳定,过高过低都不行,天津集装箱冷藏柜设计,温度低于0℃就会发生冷害使火龙果品质下降;温度过高,会加速果实新陈代谢,缩短储藏期,从而失去食用价值,为了防止火龙果由于失水而造成的变软和变质,冷库的相对湿度以保持在85%-90%为好。
1、恒温冷库库体费用:冷库保温板,冷库保温板厚度一般有100mm、120mm、150mm、200mm等,不同的厚度和材料都是影响恒温冷库造价表的。
2、恒温冷库机组费用:冷库制冷压缩机组,一般使用比泽尔、谷轮等品牌,这些都是进口品牌,不同的品牌也是会影响恒温冷库造价表的。
3、恒温冷库大小:冷库是根据立方的大小来进行计算的,一般冷库容积越大冷库造价就越低,不同的立方冷库单位价格也不同,所以要根据自身情况进行建造。
4、恒温冷库配件费用:如:冷库门、冷风机、管道、电线、开关等,这些配件费用都是和冷库大小成正比的,所以说冷库建造面积越大,冷库配件的费用也越高。
5、恒温冷库温度:冷库温度要求不同,因冷库内存放产品的需求不同,因此库内温度要求不同,不同温度的冷库则使用的冷库机组制冷效果及机组大小不同,则冷库相关造价也不同。
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