企业资质

临沂市兰山区王恩欣家电销售部

普通会员6
|
企业等级:普通会员
经营模式:商业服务
所在地区:山东 临沂
联系卖家:王恩欣
手机号码:15165555771
公司官网:www.zhilengshebeiw.com
企业地址:临沂市兰山区兰山路164号
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

临沂新融制冷设备有限公司是一家技术服务和制冷设备服务为一体的综合服务公司。公司致力于冷库设计、安装、维修、等制冷服务。公司技术力量强,拥有一支具有实际经验设计、安装和维修**的服务**,有多年维修经验。如果您的冷库需要提供服务,只需您的一个电话,我们即提供服务。我们收费不高的,但我们一定会把服务标准......

冷库安装-日照冷藏冷库安装厂家-新融制冷(诚信商家)

产品编号:1000000000023012798                    更新时间:2023-02-25
价格: 来电议定
临沂市兰山区王恩欣家电销售部

临沂市兰山区王恩欣家电销售部

  • 主营业务:制冷设备,冷库安装,冷库设计,冷库维修
  • 公司官网:www.zhilengshebeiw.com
  • 公司地址:临沂市兰山区兰山路164号

联系人名片:

王恩欣 15165555771

联系时务必告知是在"产品网"看到的

产品详情






餐饮行业的标准化执行,我们目前主要欠缺在哪些环节?

     临沂新融制冷冷库规划工程师说到:目前我国餐饮行业的短板,主要集中在供应链、生鲜标准化以及厨房管理等几个方面:“餐饮行业所涉及的从来就不仅仅是一个行业,”“仅仅食材这一项,日照保鲜冷库安装公司,所涉猎的行业就包括食品供应、物流、冷链、仓储以及配送等,而其中与食品安全息息相关的,当属冷链仓储这一环节。”

冷库在这方面扮演着什么角色,又起到什么作用?

  以肉制品为例,从屠宰开始,日照冷藏冷库安装厂家,低温排酸冷库便扮演着影响着肉制品卫生与口感的重要角色;排酸处理后,还需要在低温冷库内进行各类分割及包装处理;到运输到各地区的分销商后,也需要集中的低温仓储冷库来进行短期储存,再配送至各餐饮门店,当然,餐饮店也需要结合自身情况,考虑是否建造门店型冷库。




气调冷库的介绍:

  气调库是在普通保鲜库的基础上,使用气体制造设备控制冷库内环境(温湿度和二氧化碳、氧气、氮气、乙烯浓度等)从而进一步减少了产品的消耗,延长果蔬等的保鲜期,气调库可以延长果蔬保鲜时间(比普通冷藏长一倍左右),冷库安装,同时可延长水果保鲜期(销售货架期)21~28 天,是普通冷藏库的 3-4 倍。

  气调保鲜库用到的设备一般有制氮机、二氧化碳脱除机、脱氧机、乙烯脱除系统、加湿机等,这些一般都是普通保鲜库没有的,所以气调冷库成本较高,适用一些价格季节波动较高的水果,整进整出的情况(贮藏时整体一次性储存,出货时一次性搬出)。

  如:葡萄气调保鲜能保存7个月品质鲜嫩如初,损耗低于5%。一般葡萄价格只有6.5元/公斤,日照气调冷库安装公司,而贮藏到春节前后售价可达11.5元/公斤。一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分显著。当年***,当年见xiao,冷库造价虽高,综合来看建个小型气调库很有必要。





冷库里的温度一般是多少度:

1、速冻食品(-20℃左右保质期长):

速冻食品的品质在-25℃~-18℃之间会比较稳定(解释:稳固安定;没有变动),如果高于这个温度(temperature),保质期就会相应缩短,口感也会发生变化。如果家里的冰箱达不到-18℃的话,速冻食品开封后, 尽快吃完,否则容易变质。

2、鲜鱼(-3℃不易变质):

在此温度下鱼不易变质,可保证其鲜味,但要尽快食用,不应在冰箱中存放太久。

3、肉类(-18℃适宜):

猪肉、牛肉,应冷冻在-18℃的环境中保存,能保持细胞壁的完整性,有利于水分的保持。如果在-2℃~5℃条件下冷藏,肉类多可保存一个星期。





冷库安装-日照冷藏冷库安装厂家-新融制冷(诚信商家)由临沂新融制冷设备有限公司提供。临沂新融制冷设备有限公司实力不俗,信誉可靠,在山东 临沂 的其它等行业积累了大批忠诚的客户。新融制冷带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌,共创美好未来!同时本公司还是从事制冷设备,二手冷库,空调回收的服务商,欢迎来电咨询。

临沂市兰山区王恩欣家电销售部电话:0539-8181020传真:0539-8181020联系人:王恩欣 15165555771

地址:临沂市兰山区兰山路164号主营产品:制冷设备,冷库安装,冷库设计,冷库维修

Copyright © 2025 版权所有: 产品网店铺主体:临沂市兰山区王恩欣家电销售部

免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。产品网对此不承担任何保证责任。