重庆小面，属于川菜面食，是重庆四大特色之一。重庆小面发源于四川地区-重庆直辖市-重庆主城区，机面 重庆小面，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中的一种。重庆小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其口感好，以辣，重庆小面机，近年来很火。
近年来重庆小面盛行，开的小吃店也越来越多，所以重庆小面机也应运而生，现在我们的重庆小面机是全自动，多功能，食光机重庆小面，一机多用，不仅可以做重庆小面还可以做杂粮面条、果蔬面条、非油炸方便面等等。七八个人做的事情一两人就可以完成。
重庆小面机在使用前应检查电源电压是否与本机使用相符；有接地符号的线芯是否可靠接地；转向是否符合要求。重庆小面机开机前应检查轧辊及面刀上有无杂物，清理完毕后方可开机。擦拭机器时要切断电源。每次使用完毕后应及时清理积面。
重庆小面机的模具一定要清理干净，全自动重庆小面机工作完成之后将模具取出，用毛刷来刷模具，也可水洗，模具是由全不锈钢材制成，完全不用担心用过一段时间之后生锈，模具没有锋利的问题，压面机这款模具比较好，使用者不会受到伤害。
把开关置于的方位进行面片成型工序，拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊空隙，进面厚度为出面厚度的2到3倍。经多次揉压后的面片可提升劲道及口感，建议用户充分利用半自动重庆小面机的揉压功用。切条前的面片应在3到5mm厚，用卷面棒卷好面皮备用。各加油点每班加注润滑油一次，选择齿轮油或20号机油即可。轴承内润滑脂每年更换一次。结束：机器用完后，关掉机器电源，要拔下插头，将重庆小面机外壳、面刀、压辊清理干净。重庆小面机是利用杠杆原理，手动的将面团压制成面，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、面包厂及各类面点加工单位或个体商户使用。
入面时易将手带入重庆小面机内，操作时手与轧辊应保持适当距离。运转时不可用木棒等工具协助入面，否则容易导致人身伤害和机器损坏。各加油点每班加注润滑油一次，选择齿轮油或20号机械油即可。轴承内润滑脂每年更换一次，选用合适的润滑脂。
重庆小面机自动控制，操作相对简单，不需要过多的人工。随著社会的进步，重庆小面是比较受欢迎的美食之一，社会需求日益增加。所以，重庆小面机应运而生。
重庆小面机是一种新型面饼生产线。所有滚子均配有滚动轴承，工作效率好，维护方便。具有五大优点。
1、生产效率不错，装备种类多，***规模相对较小，不需要很大的空间。这很适合中小企业使用。
2、一次成型，不需要复杂的生产工艺，节省了大量的时间。
3、重庆小面机是全封闭生产，卫生。而且性能也比较稳定。
4、重庆小面机有更多的功能。可以随意调节面条的宽度。
5、自动化程度高，全部由仪表监控，家用重庆小面机，这个操作相对简单，不需要太多人工。
非油炸重庆小面机自动化程度高，操作相对简单，不要太多人工。想要了解更多设备配置、现场参观等详细信息，欢迎广大新老用户来厂实地考察。
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