企业资质

武汉金汇鲜商贸有限公司

普通会员4
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:湖北 武汉
联系卖家:艾女士
手机号码:17015353999
公司官网:linghaotuzhu.com
企业地址:武汉市东西湖区东西湖大道2695号A栋3层A3-3
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企业概况

品牌运营总部:武汉金汇鲜商贸有限公司深耕恩施地域特色农产品的加工与营销运营,“零号土猪”是公司主导运营的高端鲜肉品牌。养殖生产总部:来凤县山青珍食品开发有限公司结合恩施天然富硒的生态养殖环境以及当地农户传统的饲养模式,将特色养殖与传统养殖实现完整的链接与转化;目前旗下生产的肉禽类产品已远销北京、上海......

农特产-零号土猪(推荐商家)

产品编号:1000000000023018171                    更新时间:2023-02-25
价格: 来电议定
武汉金汇鲜商贸有限公司

武汉金汇鲜商贸有限公司

  • 主营业务:土猪肉,土猪,猪肉,年猪,腊肉
  • 公司官网:linghaotuzhu.com
  • 公司地址:武汉市东西湖区东西湖大道2695号A栋3层A3-3

联系人名片:

艾女士 17015353999

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视频作者:武汉金汇鲜商贸有限公司





1.:将买来的盐渍肠衣用清水洗掉盐分,清水浸泡半小时以上至肠衣完全泡开。2.第二步:将猪肉用清水洗净沥干水分。3.第三步: 把肉切成5毫米的薄片,装盆备用。4.第四步:将配料与猪肉搅拌均匀,腌制30分钟。5.第五步:把泡开的肠衣套在漏斗的颈部,肠衣尾部打结。6.第六步:把腌制好的猪肉装入漏斗,边装边放下漏斗颈部的肠衣,依法操作灌完为止。7.第七步:将灌好的腊肠分段,每20cm一段用棉线打节分开,再取一根缝衣针,整理好腊肠,每段腊肠用缝衣针扎些孔排除气体,使肉质更紧密。8.第八步:可风干可烟熏,风干: 挂在室内阴凉通风处3-10天即可,室温15℃±2。烟熏:取一炉子将腊肠放入炉子熏至4-8小时腊肠发黄即可。武汉金汇鲜商贸有限公司



为迅速部署全城保供工作,山青珍公司科学指挥、紧急出动,分别分为线上小组、物流小组、分拣小组、配送小组等,并充分调动周边物资资源,解决保供各项问题。各工作小组密切关注来凤城区不同小区在线订单情况,统筹肉类供应,做好全城配送安排,在***防控区域给予特殊保供支持,满足城区封控物资补给 。在来凤安静的各个公路和街道上,眼前的山青珍人与远方亮起的灯光交相辉映,那是这个城里美的身影。抗疫的路上山青珍将一如既往扛起企业责任,助力保供。期待来凤早日解封,农特产,***繁华依旧的来凤城!


腌制的腊肉先要把盐炒过,然后等盐冷了后再直接抹到肉上,肉要新鲜的,不要沾水,等盐冷了再均匀的抹在肉上,然后再把这些都放在事先准备好的桶里,把厚的放在下面,薄一点的放在上面,过两天还要翻一下,这样盐味才码得均匀。左邻右舍都知道母亲腌制的腊肉才腊香满口,熏香扑鼻,腊味醇厚,且肥而不腻,瘦不塞牙,瘦而不柴,香而不腻。腊香满口,熏香扑鼻




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地址:武汉市东西湖区东西湖大道2695号A栋3层A3-3主营产品:土猪肉,土猪,猪肉,年猪,腊肉

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