不锈钢是靠其表面形成的一层极薄而又坚固细密的稳定的富铬氧化膜(防护膜)。防止氧原子继续渗入继续氧化，而获得抗锈蚀能力。一旦有某种原因，这种薄膜受到不断的***，空气或液体中的氧原子就会不断地析离出来，形成疏松的氧化铁，金属表面也就受到不断的锈蚀。
国内很多厂家出于成本考虑，在不锈钢中降低了铬、镍，增加了锰的含量。认为，不锈钢之所以能不锈，就是因为有铬和镍的存在，降低这两种成分的含量会降低防锈性能。
当钢中铬量原子数量不低于12.5%时，可使钢的电极电位发生突变，由负电位升到正的电极电位。阻止电化学腐蚀。
不锈钢的耐蚀性随含碳量的增加而降低，因此，大多数不锈钢的含碳量均较低，.大不超过1.2%，有些钢的ωc（含碳量）甚至低于0.03%（如00Cr12）。不锈钢中的主要合金元素是Cr（铬），郑州保温杯经销商，只有当Cr含量达到一定值时，钢材有耐蚀性。因此，郑州保温杯订做，不锈钢一般Cr（铬）含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。
用不锈钢的杯子长期喝水好吗？
首先建议用不锈钢杯喝水，其次建议用玻璃或者陶瓷喝水。
我们经常为了***的作用，在水中加入了其他一些辅材，郑州保温杯，例如石头或者其他物质，来增加水的负离子或者改变水的其他物理特性，以负离子为例。用塑料杯喝水起不到增加负离子的作用，不锈钢是好，玻璃陶瓷勉强。但是用不锈钢也有一个问题，就是镍释放，但是这个微乎其微。
如果你在生活中经常用如托玛琳等改变水的物理特性，建议用不锈钢，其他的就看自己喜好。
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