6、储藏期间稻谷为何容易发热、霉变、生虫？新稻入库后，由于生理活性较强，呼吸旺盛，产生大量的热量和水分，易造成粮堆内湿热积聚。若湿热气流上升与粮面冷空气接触，就会形成结露现象。结露的部位一般在粮堆表层15cm左右为明显，结露部位的稻谷水分增加迅速，因此，稻谷就会很快发热。稻谷发热与霉变密切联系在一起。
施药时应从中心开始向四周进行，做到均匀分布，中心突出，自下而上，内外兼顾，粮堆中药袋上下间距保持在0。5m～1。0m，水平间距1。5m以内，达到充分包围了“窝状”发热点，在粮堆内部实现了立体熏蒸，智能仓储粮库通风地笼电话，后在施药部位表层覆盖塑料布，四周压盖严密。生产实践证明，局部熏蒸一周后施药部位粮温即可得到有效控制，订制粮库通风地笼电话，熏蒸两周后粮温开始降低，粮库通风地笼电话，以后粮温呈逐步下降趋势。采取局部熏蒸能有效防治储粮害虫的发展，害虫扩散;减少熏蒸用药量，降低劳动强度;而且起到***粮食发热，加工粮库通风地笼电话，实现自然降低粮温，避免机械通风降温而产生的费用。
5、哪些现象是稻谷早期发热霉变易于察觉的？稻谷局部水分，微觉潮湿，散落性降低，籽粒发软，硬度降低，出现“霉蒸气”，色泽开始微显鲜艳，继之谷壳潮湿挂灰、泛白，未熟粒偶见白色或绿色霉点等等。稻谷早期发热霉变时温度不高，米质尚未变化，是处理的关键时刻，如果以上现象继续发展，将出现明显的发热霉变，米质将会发生明显下降。
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