溶解性： 可混溶于乙醇，与水混溶，不溶于、醚、，苯，油类。 可溶解某些无机物。 主要用途： 用于气相色谱固定液及有机合成， 也可用作溶剂、气量计及水压机减震剂、软化剂、防冻剂，发酵用营养剂、干燥剂等。能从空气吸收潮气，食品级甘油哪家好，也能吸收，食品级甘油，、。对石蕊呈中性。长期放在0℃的低温处，食品级甘油厂家，能形成熔点为17．8℃的有光泽的斜方晶体。遇三氧化铬、、高等强氧化剂能引起燃烧和。***。
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一般用于工业，不可以用于化妆品 和还有食品行业， 当然精炼甘油好的还可以作为食品级甘油。98% 和 99.5% 等高纯度甘油。精炼甘油是一个统称，根据精甘油生产 来源不同分为皂化甘油， 水解甘油和精炼甘油。粗甘油一般指甘油含量小于 93% 的甘油。一般用来精炼生产 95% 精炼甘油一般就是指 化妆品级 99.5% 的甘油 用 于食品行业，也可以更好作为级甘油。就是符合美国药典 USP 级甘油。
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