




便利店加盟业态来势凶猛,24小时便利店品牌电话,那么便利店到底什么好卖呢?下面一组数据为大家揭示!
1、咸味零食增长快
英敏特新报告显示,咸味零食(70%)、烘焙产品(63%)和糖果(62%)是2017年在中国一至三线城市的
消费者在便利店购买的增长显著的产品品类,对比2015的数据,增幅分别是咸味零食增长12%、糖果增长
7%和烘焙产品增长6%。
2、乳制品受欢迎
同时,目前来说,附近便利店品牌电话,乳制品(75%)、软饮料(72%)和咸味零食(70%),在便利店食品品类中,乳制品占有
率高,是受欢迎的。
3、即食食品需求大
英敏特亚太研究总监Matthew Crabbe表示:“中国城市消费者现在过着快生活节奏,显而易见他们对便捷
的要求也进一步提升。这显示出即食食品(尤其是零食)对便利店的重要性 — 表明便利店具有能满足消费
者即时和随意需求的作用。

满足不同顾客的需求:光顾便利店的消费者,每个人的消费喜欢都有所不同,二十四小时便利店品牌电话,有的顾客喜欢的老品牌,有的顾客喜欢尝试新品,有的顾客喜欢的商品,有的顾客喜欢包装精美的商品。作为便利店的经营者,要对顾客的喜好有一定的了解,可以为喜欢新品的顾客推荐新品,可以为有固定购买习惯的顾客拿他常买的商品,让顾客有种被重视的感觉。

在24小时便利店店员行为管理中,还有一项流程规范,就是结算时的待客行为。结算时的待客行为也有检查表,该检查表中规定,24小时便利店顾客结算时,必须高喊"欢迎您"; 面对顾客时,同事之间不能切切私语; 面对认识的顾客不能随意聊天; 要清楚地说明每件商品的名称、价格,同时结帐; 确认顾客预付款,在未完全算完帐之前,不能把预交款放进收款机里; 在顾客购买盒饭和食品时,要问一句"需要加热吗",必须给顾客收条; 顾客等待时,商丘便利店品牌电话,一定要说"让您久等了"; 只有一个人结账,而有很多顾客等待结账时,要向同事高喊"请给顾客结账"; 当很多顾客在另一处等待结账时,要说"请到这边结账"; 加热后的商品必须手持交给顾客,以保证商品是温的。

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