




潮菇的管理要点菌棒经过发菌、转色过程后,可见零星菇蕾发生,要选择合适天气安排上架脱袋。
调节温湿度确保菇蕾发生。脱袋后,进入催蕾阶段。此时要保持棚室湿度在80%~85%,主要采取早中晚棚内喷水措施达到这一目的。同时还要将棚室温度控制在23℃以下,若气温在23℃以上,每天应给菇棚通风换气不少于3次,在早中晚进行,每次通风时间视情况保持30分钟。
若气温低于20℃时,每天早中晚通风一次,时间为20~30分钟;气温低于13℃时,每天通风至少一次,新型蘑菇架批发,时间为20~30分钟。在实际生产中,有的菇农对此重视不够,造成棚室湿度偏小,菇蕾发生少,潮菇产量低。通风不及时,还会造成畸形菇增多,香菇长势快,新型蘑菇架价格,肉薄柄长,质量差,还有可能发生霉菌。
养菌架工艺设计特点介绍
养菌架工艺设计特点
1:全部采用工程料包塑处理,附着力强,用尖锐利器都不容易***,防锈耐腐蚀,使用年限长,大大降低了菇农的生产成本。
2:内部钢管全部为冷轧钢管,陕西新型蘑菇架,硬度大,承重能力强。
3:全程配件连接,避免了局部生锈的尴尬,配件均采用原料ABS承重力。
4:塑料食品级,对蘑菇没有污染。
5: 常年大量现货,尺寸随意的定做,出货快,安装方便。
选择科学的催蕾方法:通常采用拍棒催蕾法,这在架子菇管理中是不可取的。原因是菌棒经过接种、发菌、养菌、转色等诸多过程,时间历经6个月以上,新型蘑菇架采购,并且这些过程是在夏季高温条件下进行的,菌棒中的水分蒸发严重(一般为原棒的30%左右)。
若采用拍棒法催蕾,潮菇出菇量大,极易形成畸形菇,品质下降。科学的催蕾方法是注水催蕾,每个菌棒注水0.4~0.5kg,达到棒重1.5kg以上,这样既有利于菇蕾发生,又能保证出菇质量、产量。
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