我公司主营：山西厨房设备，太原厨房设备，山西商用厨房设备，山西太原哪有卖厨具的厂家，山西饭店厨房设备，太原饭店厨房设备，山西酒店厨房设备，太原酒店厨房设备，山西整体厨房设备，太原整体厨房设备等，欢迎来电咨询。
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不锈钢厨具在使用中，不仅在耐腐蚀性能上要比其它材质的厨具好很多，而且在清洗时都要比其它材质的厨具更容易清洗，还不会出现一些残留的情况。对厨具进行清洗的过程中，可以在使用前在表面涂上一层很薄的食用油，然后在火上进行烘干处理，这样做不仅清洁起来比较的便捷，而且还能延长厨具的使用期限。
不锈钢厨具使用后，其表面的水迹要擦干净，这是由于在加热的过程中，燃烧产生的和遇水后就会产生亚***和***，会缩短其使用期限。所以在使用一段时间后，切记要用软抹布蘸取洗洁剂擦洗，这样就可以***其光亮度。此外，不锈钢厨具在使用过程中，不能在水中长时间的浸泡，更不能用高温进行灼烧，这样很容易使表面失去光泽，甚至影响正常的使用。
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在使用不锈钢厨房设备时应注意以下四点：
1、不可长时间用不锈钢厨具盛放盐、酱油、热汤等，因为这些食物中含有许多电解质，长时间接触，不锈钢会与这些电解质发生电化学反应，使***金属元素析出。
2、不要长时间用不锈钢厨具盛放强酸性食品，如大豆、薯类，以防铬、镍等金属元素溶出。
3、不能用不锈钢厨具煎熬中药，因为中药含有、有机酸，在加热条件下会与不锈钢发生化学反应，失去，甚至生成毒物。
4、切勿用强碱性或强氧化性的化学剂洗涤不锈钢厨具，如苏打粉、漂，次，因为这些物质都是电解质，会与不锈钢发生化学反应，产生对******的物质。
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定制商用厨房设备需要注意的问题。
各种工作流程虽然没有在图纸上标注，但规划设计都是按照流程顺序的原则，流程的顺序也处处体现。 能否保证厨房运作流程的运作效率，主要体现在厨房的布局设计上。 在规划设计时，要认真分析，减少环节，缩短距离，简化流程，做到顺畅。 厨卫布局设计是一门软科学。 主要依靠运筹学思路和设计技巧，优化厨房功能，提高工作效率，无需额外***。
每个环节的设计过程都是有机联系的。 分区、通道设置、工作空间划分、设备布置、水、电、排烟等辅助设施紧密相连，一个变化就会影响其他商用厨房设备的变化。 当厨房的结构尺寸确定后，设备决定了车间面积的大小，车间的大小决定了区域划分，区域划分也制约了通道的设置。
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