









50-70年代,苏州燕麦巧克力,食品加工业及食品机械工业得到很大的发展,各地新建一di二jie段大批食品加工厂,尤其是面粉、大米、食用油的生产加工厂。在多数主要的粮食加工厂中基本上实现了初步的机械化工业生产方式。但同期的食品加工厂尚处于半机械半手工的生产方式,机械加工仅用于一些关键主要的工序中,而其他生产工序仍沿用传统的手工操作方式。
管理水平的差距
发达***食品机械企业管理水平高,例如瑞士布勒公司目前在100多个***与地区设有子公司,以追求生产技术***和高1效率而著称,从零部件投入、产出,燕麦巧克力哪里好,到半成品库存等都实行了计算机管理,形成了一套自上而下的调度、统计、生产、营销自动化管理网络,完全实现了现代化文明生产,燕麦巧克力设备报价,全员平均劳动生产率是我国同行业的20~30倍;仅总部就有90%的产品出口。我***品机械行业历史短,企业大多技术水平不高,缺乏生产经营经验,企业过多地关注扩大产量,对通过内部发展生产力来提高技术水平始终不重视,企业管理不力,生产效率低,效益差,燕麦巧克力好不好,人均劳动生产率低;出口产品的产值仅占总产值的10%。
我国企业与国外***企业的差距
发达***食品机械企业把科技开发投入、科技***、实验基地的建设都放在重要的位置。科技开发的费用占销售额的8%~10%;不惜重金招聘科技人才,企业科技人员占总员工的30%~50%;企业设有新产品开发部、研究中心、试验中心等机构;拥有***的科研设备、测试仪器和新产品科技开发试验、检测的完备程序。我***品机械多为中小型企业,几乎没有自己的科研开发机构;企业对科技开发的投放,平均不到销售额的1%;大专院校与科研单位的科研项目与市场需求脱节,至今尚未形成带动科研与生产的紧密结合的运行机制;企业试验与检测手段和仪器陈旧;企业科技人员少,占全体员工的比例低。
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