苗木栽植
栽植前，将苗木根系的断口、伤口剪成齐茬，以利愈合。根系修剪后，将苗木整棵用水浸泡24～48小时，以确保苗木吸足水，提高成活率。
关键技术—苗木消毒和杀菌
栽植前，首先配制500倍50%多菌灵+井冈嘧苷素液100~200斤（药液可根据苗木数量，适当增减药液量），将苗木放在药液内浸5~10秒钟，然后捞出树苗再进行栽植，目的是杀灭苗木上的病菌和预防病菌对新栽苗木的侵染危害。
关键技术—浇灌
定植后，应立即浇水。次浇水要用500倍50%多菌灵液浇水，每棵树30斤水左右，消灭土传病害，特别是重茬地，可有效杀灭白绢病，紫纹羽、白纹羽病等土传病害，确保成活和避免重植病发生。
苦痘病、鸡爪纹、皴皮、裂果（图2、图3、图4、图5）等都是由于果树缺钙或缺硼等导致的生理病害，红黑点病（图6）也是因为缺钙导致果实皮孔，随后病菌侵染引起。
果实表面出现的锈斑，主要有以下6种：因锈果病毒引起的锈果病；早春倒春寒及花期霜冻导致的冻锈；树上喷施农要及叶面肥不当引起的药锈和肥锈；果实套袋因纸袋质量不好（遇雨即湿，长期吸附果面）或操作不当（透气孔没打开等）导致的水锈；幼果期蚜虫等虫害防治不当，害虫排泄物污染果面导致的虫锈。
果个小果形差
果个的大小和果实形状是衡量果实商品等级的基本指标，疏花疏果不当，留果过多，肥水不合理等都能导致果个太小。品种不好及授粉不良都能导致果形不正，果形扁及偏斜畸形都影响销售价格。
烂果
病、轮纹病等果实病害防治不当，直接导致烂果，丧失其商品性。
二、果品内在质量问题
由于过量使用大化肥和过早采收，果实含糖量偏低，果肉硬脆度差,风味品质不佳。有的果园存在用药不科学及使用不符合***规定的劣质肥料，使果品安全性变差。
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