径由牌楼下车步过石拱桥仅百十步之遥的象山脚下，一座壮观雄伟鎏金滴翠的古刹，巍然屹立其间，“南安寺”三个大字熠熠生辉，寺前古枫参天，尤其那挺拔茁壮的二株古柏翠绿欲滴，寺前那一湾流水前面，栩栩如生的木鱼山丘与古刹相对，古刹背后嶙峋的奇石突兀陡峭，更衬托出古刹的端庄、清净、幽雅、秀丽。这就是桃源镇的水口古刹——南安寺。
一、灰塑材料的制作：
1、制作草根灰：先把干稻草截至4－5厘米长，用水浸湿，然后放入大容器（大缸、大桶等）内，铺至约5厘米厚，在上面铺一层石灰膏，屋檐灰塑，并将下层稻草全部覆盖。如此类推，一层稻草一层石灰膏地往上添加，直至达到每次雕塑所需用量。
灰塑是广东传统建筑特有的室外装饰艺术。它以石灰为主要材料，拌上稻草或草纸，灰塑，经反复锤炼，制成草根灰、纸根灰，并以瓦筒、铜线为支撑物，在施工现场塑造，待干后再涂上矿物颜料而成。
西山庙的灰塑，从左右引墙开始，遍布每一个角落。主要有早占春魁、福禄图、迎春图、大寿图、鸟鸣图、东方红日、晚霞西照等等。西山庙的灰塑主要是由杏坛艺人周永朝重塑的。
西山庙的潮州金漆木雕刻工精致，富丽堂皇，表现场景淋漓尽致。古城会、封金挂印等金漆木雕整体性强，古建筑灰塑，场面宏大，人物造型生动，屋顶灰塑，乃不可多得的精晶。
灰塑是广东传统建筑特有的室外装饰艺术。它以石灰为主要材料，拌上稻草或草纸，经反复锤炼，制成草根灰、纸根灰，并以瓦筒、铜线为支撑物，在施工现场塑造，待干后再涂上矿物颜料而成。
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