




1、胡萝卜采收事项及筛选整理
为了更好的储存保鲜胡萝卜,采收胡萝卜应该以晴天为主,建议人工采摘,机械采摘容易发生机械伤,雨天采摘,容易发生胡萝卜变质情况。采收后的胡萝卜按照品质分级,天津气调保鲜冷冻库安装费用,要根据品种大小、储藏条件等综合考虑,还须剔除有病、有损伤的胡萝卜。
2、冷藏库预冷操作
为了保证胡萝卜的保鲜效果,天津气调保鲜冷冻库,胡萝卜入冷藏冷库前须***行预冷操作,推荐使用自然降温冷却预冷,采摘后放在阴凉处或用较厚的菜叶覆盖1天即可。
3、冷藏库温湿度控制
胡萝卜适宜地储藏保鲜温度在0℃-1℃,要注意冷藏库内温度稳定,库温上下波动不宜超过2℃,温度波动过大易造成霉变、变质的机率,库内相对湿度要控制在90%-95%左右,库内含氧量保持在1%-2%为宜。在这样的条件下,胡萝卜可以保存8个月左右,不仅还能保证胡萝卜的新鲜,还可以保证品质及营养价值不流失。
山楂冷库适宜地储存保鲜温度在-1~0℃,要注意保持温度稳定,不能过低,也不能过高;温度过低会造成***而******损坏,温度过高会促使果实的呼吸高温提前出现直接影响储存质量,库内相对湿度要控制在90-95%左右。氧气和二氧化碳浓度的比例会对山楂的成熟、***产生明显的***作用,因此,建议有条件的客户可在冷库的基础上,增加气体成分调节功能,库内空气的含氧量须保持在2%-3%,二氧化碳保持在3%-5%为宜。
根据预制菜工厂客户的储藏及使用需求,例如建造预制菜食品冷库400吨,分两间,一间保鲜冷藏库,天津气调保鲜冷冻库价格,一间冷冻库,该预制菜食品保鲜冷藏库的制冷温度为-5-5℃,保鲜冷藏库建造为五面体,采用100mm聚氨酯双面彩钢板保温库板,制冷机组配备的是一套艾默生谷轮压缩机,带电磁阀、吊顶式冷风机等。预制菜食品冷冻库的制冷温度为-18℃~-30℃,也是五面体,采用120mm聚氨酯双面彩钢保温板,制冷机组配备的是比泽尔压缩机组(含冷凝器、电磁阀、冷风机等)。
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