





在现在的生鲜配送中,很多人整天都是跟各种蔬菜肉类、米面粮油打交道,而这其中,生鲜商品包装可谓千姿百态,多种多样,随便一说,就有泡沫箱、塑料筐、纸箱、胶袋、麻袋等包装。
这是因为生鲜产品一直都有着保鲜期短、易腐烂,易磨损的问题,给商品套用不同的包装是在长期的生产活动中,生鲜配送人结合品种的特性,通过多年的总结和积累而形成的一种保护方法,能够有效的延长蔬菜商品的保质期。
冷藏物流的特点
湖北冷藏物流泛指冷藏冷冻类产品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少产品损耗的一项系统工程。与常温物流相比,主要区别是需要保持低温、需要全程冷链、涉及学科更多、管理更为复杂、成本较高等。
(1)时效性
由于冷藏物流承载的产品一般为易腐或不易储藏,因此要求冷藏物流必须迅速完成作业,保证时效性。
(2)复杂性
与常温物流相比,冷藏物流涉及到制冷技术、保温技术、温湿度检测、信息系统和产品变化机理研究等技术,有的产品甚至涉及到******的约束,且每种产品均由其对应的温湿度和储藏时间要求,一旦断链将会造成前面的努力白费,因此大大加大了冷藏物流的复杂性。
(3)高成本性
冷藏物流的成本远比常温物流投入要高。首先是设备成本较高,冷藏物流中心仓库和冷链车辆的成本一般是常温仓库和车辆的数倍,而且因涉及到食品等需要特殊的设施设备,需要大量的资金投入;其次冷藏物流运营成本较高,冷库需要不间断的打冷才能保证温度处于恒定状态,造成冷库的电力成本居高不下。
可以冷藏运输的物品有哪些?
随着现代科技的发展,冷藏运输已经不是什么遥不可及的事情,我们的日常生活中也看到很多需要用冷藏运输,才能看得到的一些商品。冷藏运输已经不是什么新鲜的事情了,如果放在以前,冻品仓配,这是很多人不敢想的事情,但是现在很多商品在使用武汉冷藏运输来到我们眼前,从这一个城市去往另一个城市,这一个***往返于另一个***。
那么什么样产品需要使用到冷藏运输呢。首先,与人们日常生活息息相关,所有人都离不开的一样东西,那就是食物,有些食物无法长期的保持质量,而送往的地方路途遥远只有冷藏运输才能很好地保持质量,特别是一些不易存活得海产类,从大洋彼岸驶来,冷藏运输可以让人们吃到新鲜的食物,然后诸如此类,如:蔬菜水果、冷冻类食品等;其次是一些化学***,也是需要用到冷藏运输的。
冷藏运输在生活中为人们提供了很大的便利,食物运输过程中的腐坏一直是一个问题,冷藏运输就恰好解决了这个问题,减少了食物运输过程中的损耗,也为人们提供了新鲜的食物。

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