炸龙须笋制做步骤
峨眉山沐之源食品有限公司是制作手工竹笋排名前一的公司，倾力打造手工竹笋--龙须笋为，把峨眉山特色旅游产品推广至各地，在龙须笋品类行业里有了定价权。公司每年以订单采购形式确保原料充足。2016年公司厂区级，拥有龙须笋、苦笋、雪魔芋、甩菜等多条生产线。公司长期坚持自主创新努力实施品牌战略，从商标注册开始，正一步一个脚印申报和争创四川品牌、中国品牌产品。
龙须笋归属于一种生产加工笋种，上海龙须笋苦笋
龙须笋归属于一种生产加工笋种
上海龙须笋归属于一种生产加工笋种，根据冷箭竹（又叫冷笋）生产加工而成，划为须一样的絮状，较为用时。冷箭竹一般长在海拔高度2公里上下的高山上，且带有丰富多彩的大豆蛋白。80年一开花，开花后身亡，凋谢，北京龙须笋，随后历经7-八年，爆出的籽又再次长更新的一片竹林。
笔头笋因其顶端的缨须像毛笔头，型体长细似笔而而出名，一般生长发育于矮竹林。笔头笋分成水竹笋和木竹笋，中空的笔头笋为水竹笋，乐山苦笋，美味可口。实芯的笔头笋为木竹笋，吃起來就会有一点涩了。
峨眉山沐之源食品有限公司是制作手工竹笋排名前一的公司，倾力打造手工竹笋--龙须笋为产品，把峨眉山特色旅游产品推广至各地，在龙须笋品类行业里有了定价权。公司每年以订单采购形式确保原料充足。2016年公司厂区级，拥有龙须笋、苦笋、雪魔芋、甩菜等多条生产线。公司长期坚持自主创新努力实施品牌战略，从商标注册开始，正一步一个脚印申报和争创四川品牌、中国品牌产品。
龙须笋乌鸡汤
看了风味人间的吃客们一定对里边的菜忘不掉，垂涎三尺。而喜爱喝粥的我是钟意那道龙须笋乌鸡汤。来源于四川瓦屋山的冷温绿色植物冷箭竹，冷笋是它的嫩叶，只生长发育在海拔高度1500米的高山丛林里，历经收集和制做，变成了龙须笋，上海龙须笋加上乌鸡一起烧煮，消化吸收了鸡脯肉的植物油脂和香味，细嫩清新的口味～都看我垂涎欲滴，恨不能立刻亲手做起來！
峨眉山沐之源食品有限公司是制作手工竹笋排名前一的公司，倾力打造手工竹笋--龙须笋为，把峨眉山特色旅游产品推广至各地，在龙须笋品类行业里有了定价权。公司每年以订单采购形式确保原料充足。2016年公司厂区级，拥有龙须笋、苦笋、雪魔芋、甩菜等多条生产线。公司长期坚持自主创新努力实施品牌战略，从商标注册开始，正一步一个脚印申报和争创四川品牌、中国品牌产品。
1、龙须笋干提早泡开，半途换两三次水，我是早晨9点逐渐泡浸的。随后中午5点逐渐煮汤。能够提早一个夜里泡。2、准备好煲汤的全部食物，乌鸡是鸡档大爷帮助切完块的。3、乌鸡清洗干净，北京龙须笋，红枣枸杞也洗干净预留4、龙须笋干洗干净后撕小块5、生姜切成片，蒜头切条，剩余的切割成葱段
乐山苦笋-苦笋的保存-沐之源(推荐商家)由峨眉山沐之源食品有限公司提供。峨眉山沐之源食品有限公司实力不俗，信誉可靠，在四川 乐山 的根菜类等行业积累了大批忠诚的客户。沐之源带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！
