果蔬脆片它是以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用真空低温油炸(VF)等技术，能在短时间内使产品迅速脱水干燥，从而获得含水量很少的酥酥脆脆的果蔬食品，水产品真空低温油炸机厂家，口感酥脆而不腻，含油量低，很大程度上保存了果蔬的形、色、香、味，多功能真空低温油炸机厂家，并富含多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。该机采用不锈钢材料制成，具有***高 安装使用方便特点。同样适用于海鲜类的低温脱水。
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采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。 炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。一般油炸食品的含油率高达40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，节油30%~40%，节油效果好。食品脆而不腻，低温真空油炸机厂家，可贮性能良好。明贵真空油炸机商用大型真空低温油炸机果蔬脆真空设备，设备采用的是304不锈钢和品牌电器组合而成，坚固耐用，耐锈蚀，使用寿命长。
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真空油炸机采用的是304不锈钢制作，加以品牌电器的辅助，实现设备的自动化稳定运行。设备保修一年，终身维修。明贵真空油炸机采用304不锈钢制作，实用性强，可用于果蔬类，海鲜类以及坚果类的低温脱水加工。设备PLC控制，南瓜片真空低温油炸机厂家，自动控制温度和压力，无过热、无过压，确保产品质量和安全生产。在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。
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