齐奥干燥 果蔬干燥 果蔬干燥箱 果蔬干燥房 果蔬带式干燥机
脱水茄果类蔬菜：甜椒、茄子、番木瓜
工艺代表：脱水甜椒
工艺流程：选料→清洗→去籽去蒂→清洗→切丁→烘干→分选→包装→成品
产品要求：具有本品种应有之气味，色泽为红色，水份＜10%，无杂质。
脱水瓜类蔬菜南瓜、西葫芦
工艺代表：脱水南瓜
工艺流程：原料→去外皮→去瓜瓤→去瓜子→切丁或切片→杀青→烘干→挑选→检验 →成品
产品要求：具有本品种应有的清香味，颜色为淡***或桔红色，蔬菜烘干机， 水份＜8％。
脱水豆类蔬菜：
工艺流程：原料→去头→→杀青→冷却→烘干→挑选→检验 →成品
产品要求：具有本品种应有气味，颜色为绿色或淡绿色， 水份＜8％。
脱水葱蒜类蔬菜：洋葱、大蒜、韭葱、中葱
工艺代表：脱水洋葱
工艺流程：原料→挑选→去根、梢→剥皮切片→漂洗→烘干→挑选→检验→包装。
产品要求：具有本品种应有的清香味，色泽一致。无异、青筋片、烤焦片、老皮片，***烘干机，片形以月牙形为宜且基本完整，水份＜6%。
土豆烘干
齐奥土豆烘干机 土豆片烘干设备 烘干箱 烘干房 土豆烘干工艺
切片 去皮后的马铃薯土豆被切片机切成8mm～lomm的片（薯片过薄会使成品风味受到影响，红薯烘干机，干物质损耗也会增加），并注意防止切片过程中的酶促褐变。
（）预煮、蒸煮 断粒蒸煮的目的是使马铃薯熟化，以固定淀粉链。先经预煮，温度为68℃，时间15min后蒸煮，温度为100℃，六安烘干机，时间15min～20min；之后在混料机中将蒸煮过的马铃薯片断成小颗粒，粒度为0.15mm～0.25mm。
（）调整 马铃薯颗粒在流化床中降温，温度为60℃～80℃，直到淀粉老化完成。要尽可能使游离淀粉降至1.5%～2.0%，以保持产品原有风味和口感。
齐奥 黄花菜烘干机 黄花菜烘干设备 黄花菜烘干箱 黄花菜烘干房
黄花菜的烘晒脱水工艺：
自然脱水需在空旷处设支架，然后将冷却了的黄花菜放置于竹帘、 席箔或晾盘上均匀摊摆，由太阳光曝晒。为使上下色泽均匀，加速脱水干燥， 可用空帘(席、盘)对翻，尽可能不用手翻动，确保晾晒产品质量。应注意防雨， 阴天易起霉菌，夜晚收回。黄花菜需经2个～3个晴天即可晒干。
人工脱水干燥可采用热泵烘干系统完成。将烘盘 (黄花菜5千克／平方米) 放入80度的烘房中，由于黄花菜大量吸热，烘房温度会降至60～65℃，保持此温度10～12小时，然后自然降温至50℃，直至烘干为止。烘干期间注意排湿，保持65%以下的相对湿度。脱水后的黄花菜用手握紧不发脆， 松手后又能自然散开，以相互之间不粘连为宜。如果再将干燥的黄花菜略晒，可改善色泽。
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