家用和面机-方锐机械-和面机

如何选择好的和面机？

选择和面机也是技术活，全自动和面机，如何选择一台好的和面机？

一是操作简单，一人就可以操控

二是活出来的面软硬适度，满足消费者的要求

三是和面量可以达到要求，自动化操作，避免过多劳力

四是尽量机器完成所有环节，减少人们与面团的接触，符合安全卫生标准

五是仿照人工和面的方法进行操作，搅拌均匀，商用和面机，可以自动出料

六是方便控制，制作面食或者面包，水和面的比例要控制好，一键就可操控

七是安全操作，整机包装，保证操作者安全

八是和面斗是采用不锈钢制作而成，干净卫生耐磨损

九是体积轻，噪音小

和面机采用立式和面桶，容量大，电器控制和和面机构距离拉开，操作放心，采用不锈钢制作，既干净卫生又美观耐用和面洗面两用，把干面粉倒入机器，即可完成从和面到洗面的全部工序，不用另外配洗面机，节约场地设备、人工及***成本、程序简单，减少二次***。

和面机的使用方法：

1、将和面机置于平整的工作场地，插上电源，按开关启动电机，先空机运转，和面机，注意搅拌器的旋转方向是否与齿轮罩子上的箭头方向相同，检查传动系统是否正常。

2、给面斗，搅拌器可以涂刷少量食用油，以免面团粘结。

3、检查正常后，便可进行生产，先倒入面粉，按比例加水，一边开机一边加水，面与水的比例一般为100：40-50，若面较硬，中途可再加少量的水，若面团随搅拌器一起旋转，沿面斗边撒些干面，或倒转搅拌器，即可排除。

4、一般搅拌3-8分钟，面就可和好，关闭电源，拉出***销，将面斗翻转90度，插上***销，再次按开关启动，使搅拌器倒转，面团即可自动取出。如面和的太韧，不会自动出面时，一定要停机后进行手动取面。

　　小型和面机主要由机架、减速器、搅拌器、和面斗、传动机构等组成。它的工作原理就是搅拌器由传动装置代用在面斗内来回转动，家用和面机，缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干面粉和水充分混合，成为具有一定弹性、细腻的面团。和面机生产过程中噪音小，该设备采用304不锈钢制作，符合食品机械使用标准，有需要可直接联系