餐厨垃圾是餐饮垃圾和厨余垃圾的总称，指餐馆、饭店、单位食堂、家庭日常生活等饮食剩余物以及食物下脚料、剩菜剩饭、肉食、油脂、蔬菜瓜果等，是城市生活垃圾的主要组成成分，具有含水率高、有机质占比高、含盐量高、易生化降解等特点我国餐厨垃圾不仅量大，而且种类繁杂，除了食物之外，还经常混杂玻璃杯、筷子、塑料袋、易拉罐等各种杂质。具体来说，天津餐余垃圾处理器招商，典型餐厨垃圾组份中食物垃圾含量为89.28%，剩余为其他杂质。
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餐厨垃圾与处理系统的特性：(1)轴承设计多重密封，适应潮湿油污环境；(2)GI智能系统控制，多项智能监测和保护，确保设备运行平稳；(3)欧洲进口耐磨耐腐蚀材质锻造刀具，使用寿命长;具有良好的互换性；(4)主轴经多次热处理和高精度加工，天津餐余垃圾处理器招商加盟，和抗冲击能力强；（5）全密封式处理系统，处理过程臭味扩散问题，提高现场生产环境。固体有机餐厨垃圾如果蔬菜叶、鸡鸭鱼肉废弃物等，则利用微生物降解菌产生的多种酶进行快速分解，经过一系列处理变成肥料、高蛋白***等可利用资源。
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