









固定在机架上的调节系统操作十分简便,可使每个脱毛箱分别实现伸缩、升降、摆头等动作,使脱毛箱处于工作状态,有的禽类屠宰厂(场)条件差,根本不具备屠宰要求,有的屠宰厂(场)机械化设备闲置,把生产车间出租给散宰户,继续沿用以前的原始落后的屠宰方式,甚至屠宰病死的禽类,这些问题不从根本上解决,肉品质量就无法保证,固定在机架上的调节系统操作十分简便,可使每个脱毛箱分别实现伸缩、升降、摆头等动作,使脱毛箱处于工作状态。
屠宰流水线操作过程
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脱毛机有电机、机架、体刨毛链传动装置和体链传动装置、电控箱、电器元件等部件组成,脱毛机的机械传动原理如下所述。
脱毛机采用链条传动,三个滚筒同向旋转,每次进家禽用手柄控制,向下拉动手柄,离合器合上,产生两个动作:
①软刨轴升起,机内已被刨好的家禽体被大滚筒上的硬刨片拔出机外,滑入温水池中。
②捞耙将家禽体从热烫池内捞起、上升,同时拦家禽的栅门下降,家禽屠宰流水线操作过程,这样家禽体就能滑入机内,在捞耙下降时,新型屠宰流水线操作过程,栅门上升,把家禽体拦在机内刨毛,不致滚回热烫池内,羊屠宰流水线操作过程,动作完毕后,脱毛机软刨轴及捞耙先后复位。
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本脱毛机主要用于禽类加工生产中的脱毛工序,该设备采用机械传动方式,依靠禽体与橡胶棒之间的相对运动,脱去禽体羽毛,该设备为A字型结构,两侧各有一个脱毛箱,可根据不同需要对工作箱的高度、宽度、角度进行调整,是脱毛机处于状态,而且调整非常方便,屠宰流水线操作过程,对脱毛机拉开进行清洗后,归位时不影响原调整状态,该设备完全符合食品卫生标准,本系列脱毛机多种方式组合,可与进口设备配套使用:a.刺杀放血可将晕后肉鸡体内95%以上血液放出;b.采用蒸汽隧道烫毛,用蒸汽对屠体进行一次清洗消菌,避免了以前热水浸泡烫毛造成的交叉污染;c.采用自动打毛机,脱毛率高达98%。
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