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蔬菜烘干机的工作原理：蔬菜烘干机又称多层翻转式果蔬烘干机，是将新鲜或季节性蔬菜、果品进行脱水烘干的设备。
蔬菜烘干机用热风炉产生的纯净热风，热风温度50℃-160℃可控，采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行，加强热风通风量合理调整，多层烘干箱循环翻转，逐层烘干，充分利用热风，烘干脱水迅速，运行。
近年来，我国果蔬商品化产业的发展，烘干技术一直制约着果蔬商品化的发展，随着蔬菜烘干的需要，我国蔬菜烘干机技术越来越成熟。商品果的只有在有效的烘干机设备烘干后才能保证商品果的保存期，保证产品外观和内部的品质，从枣、核桃、柿子、杏、葡萄、圣女果、枸杞等的烘烤干制，在到香蕉片、芒果片、菊花、辣椒、生姜、蔬菜切片等物料的烘烤干制，铜川白菜烘干机，果蔬烘干机设备效率难题，烘干技术自循环分段烘干技术正在解决果蔬烘干机设备效率难题。下面我们学习一下蔬菜烘干机的技术有哪些：
烘房——农产品烘房——隧道式烘干机——智能全循环箱式烘干机，烘干机技术初步解决果蔬烘干机设备效率难题
烘干机技术：自循环分段烘干技术已经成功应用于福尔喜智能全循环箱式烘干机。
自循环分段式烘干技术：自循环烘干技术 分段烘干技术 自动恒温加湿技术
自循环烘干技术：是指物料能够在烘干机内不断循环烘干，直至烘干至要求的产品状态；
实现不同批次（不同品种、不同水分）物料烘干后产品水分含量及品质达到相对统一的标准；
分段烘干技术：是指在烘干过程中实现分阶段控温、控湿、控时，满足物料烘干在不同阶段的要求，保证产品品质；
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