









宰鸭流水线工艺流程:
宰杀→控血→浸烫→脱毛→挂蜡→冷蜡→扒蜡→摘小毛→掏脏→预冷→分割→包装→入库→出库
部分:宰杀、控血
流程如下:
待宰→吊挂→(电晕机)→宰杀→控血
第二部分:浸烫、脱毛
流程如下:
(鸭鹅-喷淋松毛高压喷淋)→浸烫(立式浸烫池)→脱毛(立式脱毛机)→摘毛、修整→转挂
第三部分:挂蜡、摘小毛
流程如下:
上挂→挂蜡(挂蜡池)→冷蜡(冷蜡池)→拔蜡→下鸭(脱钩)→小毛处理
第四部分:掏脏
流程如下:
上挂→开腔→掏内脏(内脏处理)→下挂
第五部分:预冷、分割、包装、入库、出库
流程如下:
上挂→预冷→控水→分割→下挂→分类→包装(贴标签)→入速冻库→换装(打包装)→储存库→产品发货
每位客户的需求不同,所需的设备型号,半自动宰杀设备机器怎样操作,大小都有所差异,在这里我就不介绍了,如果您刚好需要,欢迎来电详细咨询。
半自动宰杀设备机器怎样操作
鸡鸭鹅自动宰杀设备简介
1、 干净,脱毛经常存在不净的问题,用我们的屠宰 设备就完全不用担心这些问题了。不用担心卫生问题。因为动物的体积大、家禽屠宰设备毛多等原因,往往并不能将家禽和家畜清洗干净,脱毛经常存在不净的问题,用我们的屠宰 设备就完全不用担心这些问题了。
2、觉对。只要将家畜拉到设备旁将其套住,之后的过程就是机械化了。
3、节省时间。全过程采用电脑控制,只需由人工看守,浸泡的时间、分割的大小都需可以人来控制。
4、节约人力。采用家禽屠宰设备,速度快、,无需人力动手,节约了人工成本。
肉鸭屠宰机械由于网站的局限性,不能展示所有照片及视频,若图片及介绍不适合您,欢迎您致电咨询,设备可以按照您的要求定制生产,公司生产设备已经10年之余,对设备的性能以及质量把控严格,秉着对客户负责的原则生产,终身售货服务,让您买的安心,用的舒心。
***服务:
1.我厂出售的所有产品终身维修,保修期内免费***维修(人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或***除外)。
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半自动宰杀设备机器怎样操作
家禽掏膛意味着要分离家禽内脏与肉体躯干。一般来说,冷鲜家禽宰杀完成后温度多需控制在0℃附近,而没有经过掏膛步骤的家禽体内形成密闭空间,在降低温度时候将遇到较大阻力。一旦温度降低不够,其内脏就会出现现象,甚至污染家禽躯干,据业内人士估算,内脏的2小时后就会出现。
长期以来,掏膛这一步骤在我国都属于手工生产环节,工作效率极低,近百人一小时才能处理万只家禽,在增加集中屠宰厂人工费用的同时还容易拖慢生产线运作速度。另外完整取出的家禽内脏还能被深入加工制成成品,为家禽屠宰场增加收入。由此看来,掏膛设备的出现迎合了时***展需求。
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