




山楂冷库适宜地储存保鲜温度在-1~0℃,要注意保持温度稳定,不能过低,也不能过高;温度过低会造成***而******损坏,温度过高会促使果实的呼吸高温提前出现直接影响储存质量,库内相对湿度要控制在90-95%左右。氧气和二氧化碳浓度的比例会对山楂的成熟、***产生明显的***作用,因此,建议有条件的客户可在冷库的基础上,增加气体成分调节功能,天津果蔬气调冷库安装费用,库内空气的含氧量须保持在2%-3%,二氧化碳保持在3%-5%为宜。
1、胡萝卜采收事项及筛选整理
为了更好的储存保鲜胡萝卜,采收胡萝卜应该以晴天为主,建议人工采摘,机械采摘容易发生机械伤,雨天采摘,容易发生胡萝卜变质情况。采收后的胡萝卜按照品质分级,要根据品种大小、储藏条件等综合考虑,还须剔除有病、有损伤的胡萝卜。
2、冷藏库预冷操作
为了保证胡萝卜的保鲜效果,胡萝卜入冷藏冷库前须***行预冷操作,推荐使用自然降温冷却预冷,采摘后放在阴凉处或用较厚的菜叶覆盖1天即可。
3、冷藏库温湿度控制
胡萝卜适宜地储藏保鲜温度在0℃-1℃,要注意冷藏库内温度稳定,库温上下波动不宜超过2℃,温度波动过大易造成霉变、变质的机率,库内相对湿度要控制在90%-95%左右,库内含氧量保持在1%-2%为宜。在这样的条件下,胡萝卜可以保存8个月左右,不仅还能保证胡萝卜的新鲜,还可以保证品质及营养价值不流失。
1、采收事项及筛选整理
为了更好的储存保鲜,采收应以开花前或休眠期进行采收为宜,建议采用人工采摘,减少机械伤,切忌在阴雨天采收,以免储藏时发生变质的情况。采收后的按照粗细长短分级,同时应摘取叶片,清洁杂质,天津果蔬气调冷库安装,剔除有病虫害,有损伤的。
2、冷库预冷操作
为了保证冷藏库的保鲜效果,入冷藏库前须***行预冷操作,预冷方式可采取冷库强风预冷或直接入冷库的方式,天津果蔬气调冷库,预冷降温速度越快,储藏效果越好,注意预冷时间不要超过48小时,天津果蔬气调冷库厂家,预冷时间如果超过48小时,会影响品质,影响营养和***价值。
3、冷藏库储藏要求
新鲜适宜的储存保鲜温度为3-6℃,要注意冷藏库内温度稳定,过高过低都不行,温度低于1℃就会发生冷害,温度过高也会导致出现变色、霉变、变质等现象。
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