所为低温储粮，必须是在不冻坏粮食的基础上，在维持粮粒正常生命活动的前提下，将粮食置于一定范围的低温中，达到限制储粮品质的变化速度和***虫霉生长、繁育，从而达到安全储藏的目的。
在我国常将保持库温在15℃以下的粮仓称低温库，库温在20℃以下的粮仓称准低温库，库温在25℃以下的粮仓称标准常温库。
与包装运输相比，粮食储运过程的散装化，可以加快粮食流通速度，提高流通过程中各个作业环节的效率，减少作业人员并减轻减轻劳动强度，大大降低粮食流通费用，降低粮食成本和价格，减少粮食在流通过程中的损耗和污染。
易走油、赤变。大豆水分超过13%以上时，随着温度的升高，首先豆粒发软，粮食环流熏蒸设备价格，然后在两子叶靠胚部位的色泽变红，俗称“红眼”，粮食环流熏蒸设备公司，以后豆粒内部红色加深并逐渐扩大，俗称“赤变”，严重时，河北粮食环流熏蒸设备，子叶蜡状透明，有浸油脱皮现象。
充分干燥：大豆脱粒后要抓紧整晒，降低水分。需要长期储藏的大豆水分不得超过12.5%，含水量再高，就容易霉变。
适时通风：新入库的大豆籽粒间水分不均匀，加
湿粮易长霉长虫霉变，不容易存放。当谷物水分含量减少到在一般贮藏标准下能够 安全性存放的水平时的水份称安全性水份。就是在这一水份下列的谷物在优良的存放标准下是安全性的，不但能够 维持质量，也不容易长霉长虫霉变。
谷物的安全性水份因气侯不一样不一样，一般说，粮食环流熏蒸设备电话，溫度低的地域安全性水份的标值要高一些，溫度高的地域安全性水份的标值要低一些。不一样种类的谷物的安全性水份都不同样，水稻类谷物如麦子、水稻等的安全性水份要高些，粮食作物如黄豆、花生仁等的安全性水份要低些。
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