耐碱增稠剂的概念：
耐碱增稠剂是由化学性质稳定且耐碱性好的高分子化合物组成的复配乳液，它适用于各种碱性材料的增粘、增稠。它的流变性能好，可以快速的使被增稠液体膨胀增稠，增稠快速，稳定且持久，放置长时间不发生反稀与破乳现象，良好的流动、流平特性都令得耐碱增稠剂大受欢迎。
耐碱增稠剂的增稠特性表现：
1、乳液手感佳，优良的抗辊涂飞溅性、耐水性、耐碱性。
2、优良的流动、流平性能和遮盖效果不影响涂膜的光泽特征。
3.增稠剂的强势加入会使得被增稠原液的流变形态发生变化，变得更加具有粘绸性，被增稠的产品表面流平的美观度也会得到提高，基本上各项综合性能会一定程度获得提升。
4.稠度上升的原液手感与性能更佳，更容易得到消费顾客的青睐，赢得更多的回购消费，得到更多经济上的收益。
5.增稠剂的固体含量在总量上的质量分数占比高，微许的用量就可以使原液膨胀获得稠度的飞速提升，以少量增稠剂替代原材料的方式得到稠度上的转换，原料成本得以节省一部分。
6.增稠后不反粗，放置长时间稠度还是依旧不变，这稠度上升还带来了产品生产前后的相对一致性，延长了产品的储存期限，带来更好的开罐结果。
食品增稠剂对保持流态食品、胶冻食品的色、香、味、结构和稳定性起相当重要的作用 [2] 。增稠剂在食品中主要是赋予食品所要求的流变特性，改变食品的质构和外观，将液体、浆状食品形成特定形态，并使其稳定、均匀，提高食品质量，以使食品具有黏滑适口的感觉。例如，冰激凌和冰点心的质量很大程度取决于冰晶的形成状态，加人增稠剂可以防止结成过大的冰晶，以免感到***粗糙有渣。增稠剂具有溶水和稳定的特性，能使食品在过程中生成的冰晶细微化，并包含大量微小气泡，使其结构细腻均匀，口感光滑，外观整洁。当增稠剂用于果酱、颗粒状食品、各种罐头、软饮料及人造奶油时，可使制品具有令人满意的稠度。当有机酸加到牛奶或发酵乳中时，会引起乳蛋白的凝聚与沉淀，这是酸奶饮料中的严重问题，但加入增稠剂后，油漆增稠剂价格，则能使制品均匀稳定。增稠剂的凝胶作用，是利用它的胶凝性，当体系中溶有特定分子结构的增稠剂，浓度达到一定值，而体系的组成也达到一定要求时，体系可形成凝胶。凝胶是空间三维的网络结构，这些大分子链之间的互相交联与螯合及增稠剂分子与溶剂的强亲和性，都利于这种空间网络结构的形成，；利于形成凝胶。有些增稠剂的 。
纸品胶增稠剂是一种流变增稠助剂，它可以很好的帮助纸品胶乳液增稠。让我们看下近的一个客户案例来分析下这纸品胶增稠剂。前几天李先生来电向我们的技术人员求助说他公司生产的纸品胶乳液成本高，多种乳液原料混合后容易出现分层，曲靖增稠剂价格，乳液外表的流平效果不好以及会发生流挂，希望我们能提供相应的解决方案。
根据李先生的描述，往乳液中添加纸品胶增稠剂是很不错的选择。因为李先生的目的是想要降低原料的固含，在减少成本的同时保持足够的粘稠度。那么纸品胶增稠剂是可以做到的，作为助剂，它的惠，而且纸品胶增稠剂的固含量很高，即固体部分占总质量分数的比例大，***增稠剂价格，只需要添加千分之一的用量，混凝土增稠剂价格，就可以使得乳液快速膨胀，稠度增加。于是经过沟通后，这边给李先生寄了些样品测试。
几天后接到了李先生的回电，原来纸品胶增稠剂帮他很好的解决了之前的问题，加入它后产品稠度快速增加，也不影响纸品胶本身的特性，大大减少了原料的投放，帮李先生节约了大量原料的成本。
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