工业小苏打粉和食用小苏打粉的差别?
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两者纯度不一样。1. 工业用小苏打--价格较便宜,适用除臭、洗碗、去茶垢、拖地、洗衣、清洁家居用,一般化工行、清洁用品店或大卖场可以买到。2. 食用小苏打粉--价格较中等,适用烘培、烹煮、个人清洁、美容、清洗食用杯碗盘用,DIY***品商店、食品原料行可以买到。
小苏打美容作用
小苏打美容作用去黑头
小苏打俗称食粉,其化学名称为碳酸氢钠,是一种白色粉末状固体。在使用时,要注意控制用量,一般在1%——2%之间,碳酸氢钠小苏打超细磨粉,不易过多,否则有苦涩味道,这是由于小苏打呈碱性。它对身体没***,是我国允许使用的食品添加剂。小苏打(碳酸氢钠)本身是碱性,玻璃窑炉用小苏打碳酸氢钠,皮肤分泌的油脂是酸性,酸碱中和就会把黑头溶出来,黑头就是堵塞在毛孔的油脂,经过空气氧化,就会变得发黑。所以清理黑头一定不要采用撕拉的方式,黑头是需要溶解的。很多人会问对肌肤会造成伤害吗?正确的使用对皮肤不会有伤害,小苏打虽然是碱性,但不会像碱一样伤害我们的皮肤。另外,对于油性皮肤来说T区特别鼻子的部位,油脂分泌比较旺盛,油脂层相对比较厚。正确的使用方法:在一个50ml的量杯里放入1g小苏打粉,粉末状目数可选小苏打碳酸氢钠,倒入开水10ml左右,玻璃棒搅拌均匀,放置片刻待稍微冷却。用鼻膜沾湿,熬在鼻上15分钟(在15分钟时间里鼻膜干了可以反复沾湿再熬上)。这时候照镜子观察,鼻子上的黑头就象用了黑头导出液一样,黑头全都伏在上面了,有点恶心昂。皮肤也可能会有点干涩,这时使用卸妆油(下一期会详细介绍不同肤质使用的卸妆油)。取适量鼻头及***由上而下打圈,稍后加点水继续。整个过程控制在15-30分钟左右。接着选用温和的洗颜产品清洁面部、洗净。用一些含有金缕梅、熏衣草等(具有收敛***)成分的爽肤水拍打即可。
大苏打与小苏打的区别
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食用碱有大苏打和小苏打之分,大苏打又叫纯碱,主要成分是碳酸钠(Na2CO3),作用较强,有腐蚀性,用于特殊食品的初加工,不能直接入口;小苏打主要成分为碳酸氢钠(NaHCO3),作用比较温和,是食品类常用制酸、发泡剂,适量使用无刺激性。
小苏打产生气泡快用来使面膨大松软,食用碱性强,用来中和发酵中产生的酸性物质
食用碱: 是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)和小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品,二者本质上没有区别.所以,食用碱在有些地方也被称作小苏打(粉末状).食用碱呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水. 食碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,小苏打,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来色、香、味、形,以增进人们的食欲.食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等.
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