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A、药香型（贵州遵义董酒为代表，它是大、小曲混合使用的典型，且曲中加入多味***）特点：泸带药香，酸味适中，香味协调，尾净味长。既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵，醇和、回甜之特点。

B、兼香型：浓、酱兼而有之。有浓中带酱、或酱中带浓之风格，特点：芳香幽雅，酒体丰满，口味绵甜，爽净味长，是泸、茅结合的典型。一种是酱中带浓型，表现为芳香，舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长，以湖北白云边酒为代表。另一种是浓中带酱型，主要表现在浓香带酱香，诸味协调，口味细腻，余味爽净，以黑龙江的玉泉酒为代表。

C、凤型（陕西凤翔西凤酒）因发酵期短，工艺和贮酒容器特殊，而自成一格，特点：色清透明，清芳甘润，香味协调，尾净悠久。酸、甜、苦、辣、香诸味谐调。

D、特型（江西樟树四特酒）酒色清亮，酒香芬芳，酒味纯正，酒体柔和。浓、清酱兼而有之。

E、豉香型（广东佛山玉冰烧）是我国白酒中酒度者（指提倡降度和低度酒前）玉洁冰清，豉香，醇厚甘润，余味爽净。

F、芝麻香型（山东景芝白干）香气清冽，醇厚回甜，尾净余香，具有芝麻香风格。

近日，拥有“中国***酒股”的海南椰岛，或迎来新的实控人；山西汾酒旗下竹叶青业掌舵人杨波履新神农科技集团，被业内解读山西国资或整合竹叶青与龟龄集酒两大***酒品牌；而劲牌旗下的毛铺酒，则在5月份开辟“本草时代”的酒类新赛道。

***酒赛道的悄然升温，除了满足消费者的健康需求外，也是“健康中国”***战略的题中之意，并获得了政策支持。据了解，***酒消费税由20%降为10%。

不过，***酒的市场准入门槛低，力源酒怎么买，也让“入局者众”，很难形成类似白酒的行业格局。纷杂的***酒市场上，***酒巨头的一举一动，亦承担着“探路者”的行业任务。

目前看，海南椰岛、竹叶青和毛铺酒，分别折射***酒行业的三个探索方向，读懂他们，或也能窥见***酒行业未来的发展轨迹。

1、GMP：即工厂质量环境认证。要求工厂方圆300公里以内没有任何的污染源才能接受认证。加拿大素有“地球北肺”之称（“南肺”是巴西），盖尔玛产品全都出厂于加拿大，从根本上保证了盖尔玛产品的生产工厂环境的优越。

2、FDA：是美国***食品******的英文缩写，FDA的认证是世界上所有的、***还有营养食品通往欧洲和北美市场销售的一个通行证（低门槛），FDA的认证需要2-3万欧洲人次，3-7年的临床检验，花费约3.5亿美元的成本，通过143项关键检测点程序才能获得认证，盖尔玛的所有产品全部都超越了FDA的认证标准。