商用电热锅通过大范围功率调节与控制技术的运用,能灵活的控制烹饪温度,可随意设定烹调所需的从常温到350度的要求,多功能商用电热锅,便于厨师掌握火候,保证食品美味,有利于菜肴制作标准的推广。传统炉具温度控制较难,容易造成食物过火。
商用电热锅功能齐做到烹调制作的煎、炸、炒、煮、蒸、炖等各种功能。而传统炉具功能相对单一,局限较大。
商用电热锅单锅适合10到100人的健康就餐需求。该锅适用于院校、建筑工地、***食堂、各类厂矿企业、宾馆、码头、地下室、煤矿、烩面馆,拉面馆、肉食的蒸煮店,该产品使用时无噪声、无明火、操作简单方便实用,该锅使用寿命长拒不完全统计(正常使用寿命要超过10年以上),例一单位有50人就餐,炒一锅50人吃的菜肴大约15到20分钟,长汀商用电热锅,然后去熬粥或做稀饭需要约25到30分钟合计用电不会超过1个小时,大型商用电热锅,单锅功率9千瓦(平均使用功率不会超过6千瓦),就是每小时约6度电按照***电费标准每度电不会超过0.7元的标准计算,50人吃饭只需要5元左右的电费就足够啦,
商用电热锅不仅适用于任何传统灶具使用场所,节能商用电热锅,特别适用于无燃烧供应和禁火的场所,比如加油站、飞机、船舶、列车、化工厂、商超等单位。是适应***节能减排,绿色环保的新提倡。机器不会产生废气、废渣和噪音污染,便捷、干净,双眼大锅灶是厨房革新的绿色环保设备,大锅灶非常好的改进了厨师的传统工作环境,燃气大锅灶还可以透明作业,让消费者可以看到双眼炒灶的整个炒菜过程,电热锅大锅灶还可以在办公楼、商务大厦等环境要求高的商务场所使用。
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