




1、采收事项
为了更好的储藏保鲜西瓜,采收西瓜应以晴天上午或傍晚采收为宜,采摘时要选择成熟的瓜,切忌在强烈阳光时采收,采收后须运到阴凉处摊开,以免暴晒流失水分的情况。
2、预冷操作
为了保证保鲜冷库的保鲜效果,西瓜入库前须***行预冷操作,天津集装箱冷库安装设计,预冷方式可采取冷库强风预冷或直接入冷库的方式,预冷降温速度越快,储藏效果越好,但是要注意预冷时间不能超过48小时。
3、储藏要求
由于西瓜喜温暖干燥,对低温敏感,因此,西瓜适宜的储藏保鲜温度在8-12℃,要注意保鲜库内温度稳定,温度低于5℃西瓜容易造成冷害,进而出现西瓜果肉变质等现象,温度过高也会导致外皮因为失水而收缩,为了防止西瓜由于失水而造成的变软和变质,西瓜储藏到相对湿度以保持在85%-95%为好。
一、冷库安装工程库体外观验收
冷库工程库体的安装是否协调,库板与库板之间的衔接是否严密,冷库门安装是否稳重厚实,密封胶密封是否密不漏缝,天津集装箱冷库安装,冷库门四周以及门框四周的塑胶条是否牢固,天津集装箱冷库安装费用,地面是否平整。
二、冷库安装工程室内外主机验收
冷库工程在验收时不要光看冷库温度,室外主机安装也需要看看是否有稳固、主机细小的焊接部位是否有松动,主机尽量不要露天放置在外面,搭上顶棚和固定架,室内风机安装是否牢固、管路安装是否规范、气密性试验结果确认、冷库密封是否严实。
三、冷库安装工程制冷系统运行验收
室内外风机工作及转向状况、控制系统是否准确符合要求、附属设备是否工作正常、冷库运行数据记录大体上冷库库体完工后,主体部分验收事项就这些,每一个冷库设计公司都会对自己所做的工程进行验收的,合格后才会移交客户使用。
1、室内堆藏与自然冷冻
在北方,选阴凉、干燥、通风的窑洞或房屋,在地面铺15-30cm的麦秸、稻草等,天津集装箱冷库安装造价,将柿子置于0℃以下的冷处,使其***储藏,并完成柿子的脱涩。
2、冷冻库储存
即将柿子放在-25℃以下低温冷冻24-48小时,然后与-10℃条件下长期冷藏,这样能较好的保持柿果的色泽和风味,并可以较长时间保持品质不坏,可以做到来年供应,柿子从冷冻库内取出后,
3、气调库储藏
柿子在进入气调保鲜库储藏时要***行预冷,预冷能让气调冷库制冷发挥更大的作用,柿子气调保鲜库适宜储藏温度为-1℃,需要注意保持库内温度稳定,如果温度过高就会促使柿子果实会迅速变软、变褐。相对湿度要控制在85%-90%之间,如果库内湿度不足时,可用普通空气加湿器进行加湿,以保持库内湿度稳定,在这样的条件下,柿子可以保存1-3个月左右,同时此方法可以较大限度的保持柿子的营养风味和原本的品质。
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