新型属于食品加工领域，尤其是一种速冻食品加工设备，针对现有的此新型通过水流晃动浮板对解冻箱进行拍打，拍打效率较低，难以使得解冻箱内的速冻食品产生震动，工业解冻设备生产厂家，而且该新型的导波管只能对准一个方向进行微波解冻，无法整个解冻箱均匀的解冻的问题，现提出如下方案，其包括设备本体，所述设备本体的一侧内壁上开设有转动孔，转动孔内转动安装有转动轴，转动轴的两端均延伸至转动孔外，本实用新型中，通过电机转动带动撞击杆间歇撞击解冻箱可以使得速冻食品产生震动，进而让速冻食品上的冻冰脱落，加速解冻，同时电机转动带动导波管上下来回更加均匀的对速冻食品进行微波解冻，满足了人们的使用需求.
微波解冻是对冻品中的蛋白质、脂肪等进行加热，使***物品整体加热升温，工业解冻设备厂家，温度由深冻温度（-18℃以下）上升到冰点温度（-4℃左右）附近。由于水在≥0℃时介质损耗迅速上升，大量的微波功率会被水吸收，不能用于物料的升温，因此，应严格控制微波功率和回温工艺，保证冻品温度低于0℃。
微波解冻具有***物料整体回温、回温温度梯度小，即温度均匀性好且时间短，温度升高速率易控制等特点。解冻过程中可以避免肉制品长时间暴露在解冻介质中而受到污染，工业解冻设备公司，使肉制品的品质大大提高；微波解冻不需要传导介质，对设备的机械结构没有加热作用，微波能量均被冻品所吸收和利用，节能*
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