有些食品冷库用户认为食品冷库的温度越低越好，冷库越低冷库中的冷藏货物的保存期限可以延长。从微生物的观点来看，低温可以有效地***微生物的活动，但是否真有必要用很低的温度来保存货物呢?下面，天津做冷库公司为您介绍食品冷库中食物冷藏与温度有什么关系。
每一种冰存物所含的微生物种类不同，***其活动的温度也大不相同，因此在设计冷冻库的存货温度时，应根据各种物品所需要的保存温度而定。
设置保温的基本原则
a. 外表面温度≥50℃的管道与设备;注:环境温度为25℃时的表面温度。
b. 生产中需要减小介质的温度降，保持介质温度稳定的管道、设备的外表面;
c. 需要防止管道、设备中介质凝结和/或结晶的部位;
d. 生产中不需要保温的管道与设备，其外表面温度超过60℃，并需经常操作与维护，而又无法采用其他措施防止引起的部位;
e. 在由于表面温度过高会引起(燃气、蒸气、粉尘)起火的场合，运行时表面温度较高的管道与设备;
f. 供暖系统的总立管。
在现行小型冷库设计中，主要以风冷为主要方式，冷风机定期需要除霜以增加换热效率，天津冷库安装设计，每个冷库应***预留排水位置，天津冷库安装，一般为直径50的PVC排水管即可，位置靠近冷风机附近冷库外侧。由于小型冷库一般都为室内安装，其中压缩机的匹配比较小，考虑到制冷损耗，压缩机一般在冷库附近，因此冷库排出的热量有可能在一定的狭小空间，天津冷库，此时应考虑排风，以保证压缩机组冷凝温度的合适。排风量以不小于压缩机组冷凝器的排风量为好。冷库的外表成型基板用花铝板，彩钢板或者镀锌板，而冷库由于长期低温，附近比较潮湿，应做好防潮，尤其是保温材料不能进水，否则隔热效果降大为降低。
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