




1、适宜范围广:适合我国南北方各种蔬菜储藏保鲜;
2、储藏保鲜期长,经济效果高:蔬菜品质鲜嫩如初,总损坏不到5%。一次性投入建成冷库,天津小型气调保鲜库,使用寿命可达到20年,经济效益十分显著。
3、蔬菜保鲜库操作技术简单、维修方便:制冷设备微电脑控制温度,自动开机、停机,无需专人监护,配套技术经济实用。
4、节能省电:由于果蔬冷库小、节能降耗,结合制冷系统设计的优化,将机械制冷与利用自然冷源结合起来既节能又省电。
蔬菜冷库通过人工制冷的方式,改变库内温度,***微生物和酶的活性,从而达到储藏的效果,蔬菜冷库建造不但能有效的减少蔬菜病菌的发作,又能减少蔬菜的腐烂率,而且还能大大保存蔬菜其本身的品质,所以蔬菜冷库是安全、绿色、无公害冷库,蔬菜冷库目前多用于超市、物流冷链、农贸市场、蔬菜仓库、蔬菜加工中心等场所。
一、冷库的分类:
二、1、按冷库容量规模分目前,冷库容量划分也未统一,一般分为大、中、小型:大型冷库的冷藏容量在10000t以上:
中型冷库的冷藏容量在1000~10000t;
小型冷库的冷藏容量在1000t以下。
2、按冷藏设计温度分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库:
一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至+8℃;
中温冷库的冷藏设计温度在-10℃至-23℃;
低温冷库,温度一般在-23℃至-30℃;
超低温速冻冷库,温度一般为-30℃至-80℃。
1、冷库大小及冷库分间
合作社冷库场地的大小和冷库造价直接相关,因为冷库建造的实际大小关心着冷库库板的用料面积,一般冷库面积越大,制冷压缩机的功率就要求越高,天津小型气调保鲜库安装,另外如果合作社冷库分间建造越多,制冷机组配备的数量就越多,相应的冷库价格也越高。
2、冷库温度
合作社冷库储存农产品的需求不同,冷库的温度要求也不同,例如:生猪、家禽等肉制品需在-18~-25℃的温度下储存;水果、蔬菜等农副产品则需要在0-5℃的温度下储存,冷库储存温度的不同,冷库造价也不相同。
3、机组费用
合作社冷库制冷机组设备与其它类型冷库设备相差不大,区别在于根据储存农产品的需求决定选择什么样的冷库设备品牌和规格,不同品牌也会影响冷库造价的。
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