所述的燃气阀4通过进气管2与炉头I的内火圈进气口 102连通；鼓风机I 8为可调速鼓风机，详细来说是微型直流鼓风机，所占用的空间小，设置在燃气灶内的时候，不会影响燃气灶内的其他零部件的分布；另外为了保证燃气灶整体的美观度，我们将控制器I设置在燃气灶内，为应对燃气灶内温度过高，商用双头炒灶生产厂家，影响控制器I的工作效率或者使用寿命，设置了覆盖控制器I的防火罩13，所述的燃气阀4通过三通接头I 6分别与第二进气管3和第三进气管5连通
2、安装方式——和厨房整体风格、预算有关台式灶台式灶具：款式老，价格便宜，摆在台面上，安装方便，商用双头炒灶，不牵扯到二次进风的问题，但卫生死角多，清理起来比较麻烦。嵌入式灶具：可直接嵌入到台面上，简洁明白，方便清理，只是对安装、功能设计要求比较高，其价格比台式产品贵。一体式灶具：是一种将灶具、脱排合二为一的新型产品，做饭时不会令油烟四溢，双头炒灶厂家供应，更加环保、整洁，市场里产品不多，价格也较高，所以使用它的家庭相对少些。
另一种是含铜量57%的引铸非标黄铜，这种铜合金一公斤比柜装黄铜要贵几十块钱，因此质量更好。国内一些的灶具品牌都是用这种引铸非标黄铜合金。至于是哪种黄铜，你肉眼是看不出来的。非人士，也根本不太可能知道这些。 火盖的火孔设计比较多。但主要有圆孔型、梯形、矩形、条形等。其中圆孔形为代火盖，很早以前就有了，江苏炒灶，比较常见，易堵塞，经常要用牙签、针什么的清除一下火孔里的杂质，以免烧坏火盖。梯形的还是比较少见的。条形火孔总体而言热效率更高、功率比其他火孔更大，比较适合中国人炒、爆、炝等做菜的习惯。
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