食品营养标签检测标准

       佳信检测理想全产业链报国志，以“为顾客提供高质量的服务，考虑到顾客的实际和不可逆性规定”为神圣使命，把“变为食品安全检验制造行业内足以信赖的技术机构及食品安全的服务保证者”为企业使命，秉持着“指导思想全身心诚信友善技术努力不断进取心存感恩甘于奉献”的价值观念，诚愿为大家食品安全和生命健康工作中无私奉献全部动能。提供各种各样食品批发销售市场商品流通企业、新食品行业产品经营许可证等各式各样检测服务项目

单位表示

1一般温度以摄氏度表示，写作℃；或以开氏度表示，写作K(开氏度=摄氏度+273.15)。

2压力单位为帕斯卡，符号为Pa(KPa、MPa)。

1atm=760mmHg

=101325Pa=101.325kPa=0.101325MPa(atm为标准大气压)。

设备要求

1 玻璃量器

1.1 检验方法中所使用的滴定管、移液管、容量瓶、刻度吸管、比色管等玻璃量器均须按***有关规定及规程进行校正。

1.2 玻璃量器和玻璃器皿须经洗净后才能使用，洗涤方法和洗涤液配制见附录C。

2 控温设备

检验方法所使用的马弗炉、恒温干燥箱、恒温水浴锅等均须按***有关规程进行测试和校正。

3 测量仪器

天平、酸度计、温度计、分光光度计、色谱仪等均应按***有关规程进行测试和校正。

4 检验方法中所列仪器为该方法所需要的主要仪器，一般实验室常用仪器不再列入。

方法选择

1标准方法如有两个以上检验方法时，可根据所具备的条件选择使用，以法为仲裁方法。

2标准方法中根据适用范围设几个并列方法时，要依据适用范围选择适宜的方法。

***要求

1检验方法中所使用的水，食品营养标签检测标准，未注明其他要求时，系指蒸馏水或去离子水。未指明溶液用何种溶剂配制时，均指水溶液。

2检验方法中未指明具体浓度的***、、盐酸、氨水时，均指市售***规格的浓度。

3液体的滴：系指蒸馏水自标准滴管流下的一滴的量，在20℃时20滴相当于1.0mL。

4配制溶液的要求：

4.1配制溶液时所使用的***和溶剂的纯度应符合分析项目的要求。

4.2一般***用硬质玻璃瓶存放，碱液和金属溶液用聚乙烯瓶存放，需避光***贮于棕色瓶中。

5溶液浓度表示方法：

5.1标准滴定溶液浓度的表示(见附录B)。

5.2几种固体***的混合质量份数或液体***的混合体积份数可表示为(1+1)、(4+2+1)等。

5.3如果溶液的浓度是以质量比或体积比为基础给出，则可用下列方式分别表示为百分数：%(m/m)或%(V/V)。

5.4溶液浓度以质量、容量单位表示，可表示为克每升或以其适当分倍数表示(g/L或mg/mL等)。

5.5如果溶液由另一种特定溶液稀释配制，应按照下列惯例表示：

“稀释V1→V2”表示，将体积为V1的特定溶液以某种方式稀释，终混合物的总体积为V2；

“稀释V1+V2”表示，将体积为V1的特定溶液加到体积为V2的溶液中(1+1)，(2+5)等。