增城单位食堂生鲜配送-和康食品-生鲜配送

广州蔬菜配送———广东和康食品科技有限公司是一家专门做生鲜蔬菜配送的公司

生鲜蔬菜配送公司的流程和存在的问题

近几年，我国城市经济发展水平不断提升，吸引着越来越多的城市构建生鲜蔬菜配送服务，生鲜配送，以城市生鲜蔬菜配送为主力军的生鲜企业，占据着生鲜蔬菜配送市场的一多的半局面.这种送货***的服务，符合现代城市的快节奏生活，同时也让生鲜蔬菜配送也成为了我们生活中的一部分，越来越多的人开始享受这种便捷性，那么接下来让我们一起来看看生鲜蔬菜配送的流程和存在的问题.

生鲜蔬菜配送的流程

1、订货

这是一个周期的开始，作为消费者，我们需要在平台或者其他方式下单，增城单位食堂生鲜配送，订单发送至近中心或门店，若有现货，则进入配货流程，如没有或数量不足，则需通过采购部门进行订货.

2、收货

在采购部门下单后，供应商会进行送货，增城工厂食材生鲜配送，随后，配送中心仓库会对收到的货物进行检验并做入库处理，这一步保障了生鲜产品的合格性，入库操作能够保障配送中心明确库存量是否充足.

3、加工

这程分为两类，一类是对食品进行成品加工，制成消费者可直接食用或简单烹饪即可食用的食品;另一类是对生鲜产品进行保鲜转配，例如清洗、分拣、包装等步骤.

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饭店蔬菜配送应该怎么做呢？

饭店的蔬菜等食材一般对食材很有讲究，一道拿手好菜很多时候就靠精美的食材，由此可见蔬菜配送对饭店的重要意义，所以抓住了准客户的心里，那么饭店蔬菜配送应该怎么做呢？

1、要保证蔬菜食材的品质，尤其前期打交道一定要选择质量较好的食材

2、保证好食材的，不要让食品安全问题发生

3、骑驴找马，注意在稳定以后多找几家合作单位，以壮大自己公司的规模。

4、和合作单位的主要负责人保持好良好的关系。

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饭店蔬菜配送的好处

蔬菜配送是餐饮企业为保证食品卫生安全及菜品质量而采用的一种蔬菜流通方式，它包括：采购供应、加工制作和配送到餐。

饭店蔬菜配送的好处：

1、节约成本；

在饭店里，每天都需要购买大量的新鲜蔬菜，增城食堂生鲜配送，这些新鲜的蔬菜和水果不仅容易变质、腐烂、变色，而且还会增加厨房的成本。

如果通过的配送公司进行配送的话就会节省很多成本。同时还能提高菜品的质量和档次。这样既能满足消费者的口味需求，也能满足餐厅的经营需要了。

2、减少损耗；

在饭店中每天要购买的食材非常多且种类非常丰富，但是并不是所有的东西都是能够用的上的；

有些食材虽然可以用上但价格较高或者不适合用做菜品当中来食用；还有的食材虽然可以使用但是它的保质期比较短不能长时间放置等都会导致浪费的情况发生！

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