





奶类
全脂奶粉:钙含量为1030毫克/100克;奶酪:590毫克/100克;牛奶:120毫克/100克。
豆制品
大豆:367毫克/100克;北豆腐:777毫克/100克;南豆腐:240毫克/100克。
海产品
鱼粉:7705毫克/100克;鱼松:3970毫克/100克;虾皮:2000毫克/100克;虾米:882毫克/100克;海带:348毫克/100克;海参:285毫克/100克;紫菜:264毫克/100克;熟鱼干:257毫克/100克。芝麻酱:870毫克/100克;茶叶:325毫克/100克;金针菜:301毫克/100克;木耳:247毫克/100克;西瓜籽:237毫克/100克;南瓜籽(炒):235毫克/100克;芹菜:187毫克/100克;花生仁:119毫克/100克。
或者先用碳酸钠和氯化钙进行复分解反应生成碳酸钙沉淀,然后经脱水、干燥和粉碎而制得。由于轻质碳酸钙的沉降体积(2.4-2.8mL/g)比重质碳酸钙的沉降体积(1.1-1.9mL/g)大,碳酸钙用途,所以称之为轻质碳酸钙。
性质:白色粉末。无味 ,无臭。比重约2.71。在825~896.6℃分解。熔点1339℃。有无定形和结晶形两种形态,结晶形中又可分为斜方晶系和六方晶系,呈柱状或菱形。难溶于水和醇。溶于酸,碳酸钙应用,同时放出二氧化碳,呈放热反应。也溶于氯化铵溶液中。在空气中稳定,有轻微的吸潮能力。
1、碳酸钙与醋酸钙的化学特性差异:
碳酸钙CaCO3也叫石灰石,是无机钙,一般直接从矿物中提取(也有部分商家说从甲壳生物外骨骼中提取,从价值取向来看,完全没有必要,碳酸钙晶体,其真实性无从考证)。碳酸钙本身不溶于水,要与胃酸(HCl)反应,变成氯化钙,才能被消化道吸收;(碳酸钙在成为补钙制剂之前是用来稀释胃酸zhi疗胃酸症的)
醋酸钙Ca(CH3COO)2也叫做yi酸钙,碳酸钙,是有机钙,以碳酸钙和yi酸反应,然后过滤脱水制成。醋酸钙溶解度gao,极易溶于水,无需消耗胃酸可直接被消化道吸收;
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