在美丽的川渝地区就有着四川担担面，宜宾燃面以及重庆小面等多种具有代表性的面条。川味面食历史有名，其中担担面、麻辣小面、抄手、水饺等的确迷倒不少的吃货。
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开面食店铺具备的要求
开面食店铺一般的都要具备:1、商业活动频度高。2、人口密集度高。3、客流量较多。4、交通方便。5、接近人群聚集的场所。
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重庆小面是重庆面食中简单的一种。重庆小面是指麻辣素面，牛肉板面培训哪里好，分汤面和干溜两种类型。其中佐料是重庆小面的关键，一碗是否合格的面条全凭调料提味儿。
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