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白酒生产许可证的许可条件都有什么呢,相信很多人都不知道吧,下面小编带领大家一起来了解一下。
1、具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
2、具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的合理的设备布局、工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触***物、不洁物;
3、具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品安全技术人员和管理人员;
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大家知道吗?食品检验是白酒生产许可证的必备步骤。企业可以设立食品检验部门进行检验,也可以委托第三方机构进行检验。
对于很多没有经验的食品生产企业,可能没有设立食品检验部门,配备的食品检验人员的能力。所以很多企业就会选择委托检验。
委托检验的要求是:和第三方委托检验机构签订长期合作的合同委托检验合同的关键点是:必须要表明“每批检验”,必须要写清楚检验的项目。
必须检验的项目有
>感官
>净含量
>菌落总数
>大肠菌群
>标签在制度中有所体现
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白酒生产许可证前期都需要准备什么工作呢,下面小编给大家总结了几点,不知道的一起来看看下面这篇文章吧。
一、前期准备工作
1.确定生产场地:首先是要求有符合要求的厂房,经常有客户咨询,我没有厂房设备,想办一个生产许可证;我只能回复,生产许可证就是对生产条件的审核,没有厂房设备就没有办法白酒生产许可证。厂房的面积没有具体的大小要求,要足以划分成生产所需要的各种区域如:原辅材料库、成品库、生产车间各工序区域、化验室等,还要足以放置所需要的生产、检验设备。
场地租赁手续齐全,产权明确,有些产品要求环境评价手续。
2.营业执照:一般情况下对于注册资金没有要求。
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