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厨房用的保鲜冷柜内生熟食品应分开存放。取用时，天津商用制冷设备供应，吃多少，取多少，做到先存先吃。制定好计划定期清洗冷柜，特别要随时清洗生食品上渗出的液体。每隔半月左右，要清洗保鲜柜内壁一次。冷柜上摆放的商品不宜过久，要定期整理摆放的商品，对于一些摆放过久快要腐坏变质的商品要及时清理(瓶装、听装商品除外)。准备放入冷柜内的生食品应清洗干净，熟食品待冷却后再放入，能适当延长存放时间。冷柜的温度应保持在规定的温度。经常检查保鲜柜工作状况和温度，晚上下班前应检查一下保鲜柜自动控温是否工作正常，同时注意拉上保鲜柜夜帘，让保鲜柜锁住温度不流失更节能的同时还能保持湿度。

冷柜内部具有很大的冷藏空间，是存放肉类食物的佳场所。我们在利用这些空间时一定要将肉放置在保鲜膜或塑料袋等材料中进行冷藏，降低肉类食物上残留的血液流入冷藏室内的可能性，起到***滋生的作用。此外，新鲜蔬菜放入冷柜之前需将蔬菜上的水分控干，避免低温环境下水分结冰，将蔬菜的植物细胞壁冻裂而影响口感。

此外，许多人认为，食物冷藏应该保持在4℃至8℃之间，该温度既能够绝大多数***，又能***部分***生长及分裂速度，起到杀菌的作用。其实不然，这样的做法虽然使得一般***被***生长，天津商用制冷设备，但李斯特氏菌、耶尔森菌等***仍会在这样的温度下加速繁殖。而当食物此类***，并被我们食用后，很可能会导致肠胃***。其实这样的做法就如同用户要将冷柜当消毒柜来使用，往往会适得其反。

开背修理效果并不理想，特别是有些冷柜后板不能拆开，此时改装成外置式冷凝器效果好些。 将连接内藏式冷柜冷凝器的两端连接管，在适当位置断开，并与后配的合适外置式冷凝器按原系统流程焊接牢固，天津商用制冷设备价格，固定在柜体后背适当位置上。 再经检漏、抽真空、充注制冷剂后，冷柜即可重新使用。如果代用冷凝器偏小，则传热效率降低，天津商用制冷设备厂家供应，冷凝压力升高，制冷效果下降，因此代换时应选换热面积等于或稍大于原型的冷凝器。