下凹式真***装机，也叫凹槽式真***装机，下凹式真***装机是指工作平台形状为凹槽式样，杂粮凹槽式真空封口机***，是一种定制型的真***装机，下凹的尺寸可以根据用户的需求定制。可用于带有汤汁的食物，腌渍菜凹槽式真空封口机***，砖型食品，尺寸较大或厚度较高的食品的真***装。
下面我们来了解一下真空泵怎么维护和***：一是保证真空泵油的油位达标，油位不得低于油窗高度的1/2，不得高于油窗高度的3/4；再就是油的清晰度要保持清晰，当真空泵内的油变为灰黑色、乳白色、变稠或油内有水珠时，证明泵油已被污染，此时应立即更换新油，并在加入新油之前清洗真空泵。购买真空泵油要注意买真空泵用油，油质的好坏也直接关系到真空泵的寿命。
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下凹式真***装机是双室真***装机的其中一款机型，在普通双室真***装机的基础上，平面工作台设计凹槽结构，可真***装特殊产品，如带汁食品（海鲜制品、腌渍菜、泡菜等）、较大、较厚产品（杂粮米砖、羊腿、牛柳、棉服等）。
600型下凹式双室真***装机有两个工作室，交替工作，加大生产量。物料放置处采用下凹型结构，标准下凹8cm（也可根据客户定做），封口线长度大为600mm，真空室为加厚304不锈钢板，厚度达到了4mm，长期使用不变形，不漏气。
下凹式真***装机是指工作平台形状为凹槽式样，牛腿凹槽式真空封口机***，可用于带有汤汁的食物，砖型食品，尺寸较大或厚度较高的食品的真***装，是一种定制型的真***装机，下凹的尺寸可以根据用户的需求定制。
下凹式真***装机整机不锈钢材质，真空室厚度为304不锈钢板，长期使用不会变形、不漏气，凹槽式真空封口机***，真空效果好。工作台设计为下凹结构，封口高度提高，袋口立封形式，汤汁不会溢出，从而提高工作效率。本机操作简单，维护方便，是食品真***装的必备设备。
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