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所有的烧饼都做好了，放在一旁静置醒发10分钟。11、电饼铛预热，底盘刷上适量食用油，把醒好的烧饼坯放进去，有芝麻的一面朝下，盖上盖子，烙2分钟。12、2分钟后翻个面，再烙1分钟，控温烧饼机哪家好，两面烙至金黄，用铲子向下压烧饼很有弹性，就烙好了，出锅趁热吃。5分钟做一锅油酥烧饼，电饼铛就行，皮酥内软，1顿3个不解馋。面点大师做油酥烧饼，皮酥内软层次多，做法很特别，外面没见过。这种烧饼外酥内软，趁热吃表皮芝麻香脆，内里暄软多层，非常好吃。 次数用完API KEY 超过次数限制

1.缸的制作：将尚未烧制好的、半生半熟的水缸，去掉底部，使之上下相通。用铁皮将缸包成圆桶，用土泥将缸与铁皮间的缝隙封严，然后大口向下，置于排列好的炉条上固定，即制成缸炉。2.烧饼的制作：用响水（水温50℃~60℃左右）放入适量的盐和白面调和。面和好后，置于案板上，用面杖反复碾压成层状，然后分成面团，将每一个小面团分别擀、叠成长方形，整齐排列在案板上，将水洒在上面，用手抹平，再将脱皮的白芝麻洒在上面，用手均匀制成烧饼胚后，即可入炉。入炉和出炉：待缸炉烧烫后，将做好的烧饼胚一一贴在炉壁上，炉口盖上铁盖。 次数用完API KEY 超过次数限制

这种烧饼的制法在火候上极讲究，因缸里呈凹形，控温烧饼机多少钱一台，凉或热烧饼都要滑下来。缸炉烧饼成圆或方形，上有花檐，大小同现在的芝麻烧饼差不多。擀面，擦酥，下剂子，制胚，撒芝麻，上炉，出炉。这一道道工序可是非常有讲究的，泰安控温烧饼机，尤其是上炉的时候，那可是个技术活。将做好的烧饼逐一用手背托贴在炉壁上，个个紧挨贴匀。因炉壁有一定热度，烧饼即粘贴上面，上煎下烤，使烧饼熟透，放出芬香气味即成。烧炉火忌暴又忌弱，控温烧饼机厂家，暴了烧饼易糊，弱了火力不足，烧饼会加生。 次数用完API KEY 超过次数限制