东坡居厨房设计顾问(图)-食堂厨房设备品牌-湖南食堂厨房设备

食堂厨房设备——广州市东坡居厨房工程设计有限公司是一家做厨房设备安装的公司

商用厨房设备使用中的日常维护及安全知识

油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。

厨房内使用的各种炊具，应选用经***质量检测部门检验合格的产品，切忌贪图便宜而选择不合格的器具。与此同时，食堂厨房设备安装公司电话，这些器具还应严格按规定进行操作，严防事故的发生。

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厨房内的电器设施应严格按***技术规范铺设，严禁“以铝代铜”的现象发生。厨房铺设电器线路应采用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明、暗铺设，管口及管与管之间、管与其他附件相连时，应采取相应的。

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蒸煮设备

蒸煮设备也就是大家熟知的蒸箱和煮锅，蒸煮锅一般分为三种类型，湖南食堂厨房设备，分别是单蒸箱和双蒸箱。单蒸箱适用于各种面食类的制作，而双蒸箱则适用于各类蔬菜和肉类的蒸煮，在使用方面更加便捷。这两种设备都有自动控温系统，能根据实际需求调节蒸煮时间以及温度，大大节约了人力物力。

***厨房设备种类繁多，主要涉及到蒸炉、消毒柜、切配机、切菜机、冰箱、冷藏柜、保鲜柜等。其中主要的设备就是蒸炉和消毒柜。蒸炉又分为全自动和半自动。全自动的一般有蒸汽自动循环，既节能又卫生；半自动的由人工控制，能够自由调节温度以及蒸煮时间等。

***厨房配套设施包括：排风扇、消毒柜等辅助设备。排风扇能及时将厨房内的热气排出厨房，避免高温烹饪导致食物营养流失。消毒柜能够有效杀灭餐具表面***及病菌，确保食物卫生健康。

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学校食堂厨房设备定做多少钱配全？

1、种类：食堂的种类有很多种多样，有***园食堂、中小学大专食堂、***食堂、食堂、员工食堂、工厂食堂、员工食堂这些。不一样的食堂， 厨房设计和布局都是不一样的，价钱也会不一样的，您可以找宏量商厨帮忙！他们是做食堂厨房设计和食堂厨房设备制造这块的。

2、面积：每一个食堂厨房的总面积是不一样的，你的食堂总面积是多大呢？是100㎡、200㎡、300㎡、400㎡、500㎡、1000㎡、還是3000㎡呢？你的食堂是几十人用餐还是上百人用餐呢？還是超过几千人用餐呢！如果你将你自身的实际要求和***说清晰，那么你的一切问题宏量商厨都帮解决掉哦。

3、档次：你要选购哪些档次的食堂厨房设备，不一样档次的价钱都是不一样的，食堂厨房设备方案设计，例如：进口的食堂厨房设备价钱就较为高一点，相对而言高、大、尚一些，食堂厨房设备品牌，您可以依据自身的***来选择选符合自家***的厨房设备。

4、生产厂家：你要找哪些的厨房设备厂家给你定做，是想找完全免费设计的还是收费设计的，一般的状况下这一行业是，厨房设备生产厂家是免费为您设计厨房的布局和摆放，而设计顾问公司是收费设计的。就看您的选择了。

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