





1、热风干燥脱水
通过锅炉或利用周边电厂进行蒸汽加热,喷雾干燥代加工,使产品本身的水分快速蒸发。环境温度高,水分蒸发散失快,空气中水蒸气是否饱和与空气温度密切相关。一般情况下,喷雾干燥代加工厂家,脱水温度越高,加工车间内的空气吸收的水蒸气越多。
2、冷冻干燥脱水
将新鲜果蔬产品冷冻到冰点以下,使产品中的水分转变成冰,接着在适宜的真空条件下将果蔬产品中的冰直接转变为蒸气的干燥方法叫作冷冻干燥脱水。
果蔬粉制作面粉
天然果蔬粉是使用冻干技术和专门设备,将新鲜水果、蔬菜经预处理、速冻、研磨、真空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序加工而成的果蔬粉末。
由于果蔬粉能够很好的保持原有果蔬的风味和营养成分,在烘焙食品中,不仅低糖低脂低热量,还能显著改善食物的口感、风味、色泽。在通过一定合适比例和小麦粉进行混合。
天然彩色蔬菜面条由蔬菜和面粉制成,把榨好的各种颜色的蔬菜汁放在面粉里和面,喷雾干燥代加工公司, 2.就变成蔬菜面条了,具有口味和营养丰富的特点。

蔬菜粉的发展趋势 蔬菜粉的***是比较简单的,可以补充一些***,而且蔬菜粉含水量比较低,可以延长贮藏时间,而且还可以减少运输、包装等费用。蔬菜粉加工正朝着低温超微粉碎的方向发展。果蔬干燥后再经过超微粉碎,颗粒可以达到微米级大小。新型蔬菜粉的市场优势是:颗粒的超微细化在使用时更方便;营养成分更容易消化,口感更好;能实现果蔬的利用,没有皮渣的生产,符合当今食品加工业“环保”的发展方向。
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